Le challenge européen Simmental s’est déroulé mercredi 13 septembre au Space. 47 élevages français, autrichiens et allemands ont participé à la compétition. Encore peu répandue dans l’hexagone, la Simmental est en revanche très bien représentée outre-Rhin, où elle est connue sous le nom de Flechvieh. La race est particulièrement appréciée par sa capacité à produire un lait de qualité, idéal pour la fabrication de fromage, tout en ayant d’excellentes aptitude bouchères. Cette année, la France a remporté ce challenge européen. Le titre de grande Championne a été attribué à Mylee, vache en 4e lactation appartenant au Gaec Magnière (21). « Cet animal se déplace très bien et se distingue par son attache arrière remarquable », explique le juge Pierre Salelles, éleveur aveyronnais. « C’est une vache qui a eu 5 veaux et dont le corps a remarquablement résisté ».
La Bretagne n’a pas à rougir
Précieuse, du Gaec Breizh Simm à Pluherlin (56), est la réserve grande Championne. En 2e lactation, cette vache de 4 ans a séduit le juge par ses aplombs, sa profondeur et son pis sans aucun volume. « C’est une vache qui respire la solidité et qui a été remarquablement bien préparée et dressée ». Préciseuse a également décroché le titre de championne Jeune et la première place de sa section.
Extrait de palmarès
- Grande championne, Championne adulte : Mylee, Gaec Magnière, Chazeuil (21) ;
- Réserve Grande championne, Championne jeune et Meilleure vache en 2e lactation (section A) : Précieuse, Gaec Breizh Simm, Pluherlin (56) ;
- Réserve Championne adulte, Meilleure mamelle adulte et Meilleure vache en 3e lactation : Oreo P, Gaec Breizh Simm, Pluherlin (56) ;
- Vaches en 2e lactation (section A) : 5. Pégase, Gaec Le Feuil, Maen Roch (35) ;
- Vaches en 4e lactation : 3. Nemo, Gaec de Coat Sec’h, Plounevez Moëdec (22) ;
- Challenge européen : France.
