Prix du lait en baisse, coûts de production en hausse, cours qui ne suivent pas en viande bovine, baisse des marges en céréales… « Sans revalorisation du prix du lait en 2021, les trésoreries vont se tendre », a indiqué Guy Chollet, conseiller d’entreprise, lors d’une rencontre « Locales online »…
Une revalorisation nécessaire du prix du lait en 2021

