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Une transmission d’exploitation bien préparée

Pionniers du système herbager, Élisabeth et Jean-Yves Penn, de Ploërdut, cèdent leur ferme de 50 hectares à Audrey Lopez et Lauriane Achard. « Nous avons toujours cherché à bâtir un projet qui soit transmissible, et pas forcément à nos enfants ». Jean-Yves Penn s’adressait à des porteurs de projets et à des futurs cédants la…

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