Plus de réactivité avec la GTE en troupeau laitier

Eilyps lance la GTE (Gestion technico-économique) du troupeau laitier. Des éléments de la synthèse du 3e trimestre 2018 sont résumés dans cet article. Pour être plus réactif par rapport aux aléas que subissent les exploitations laitières du département, Eilyps a développé en 2018 un nouvel outil GTE (Gestion technico-économique). « Elle reflète l’efficience des performances techniques du troupeau (efficacité alimentaire, valorisation du lait), mais également la capacité à payer le reste des charges d’exploitation, financer les investissements et rémunérer le travail », soulignent les responsables d’Eilyps. « L’éleveur peut se situer et éventuellement redéfinir ses axes de travail sur différents référentiels : €/VL/jour, €/1 000 L, race, robots, grands troupeaux, bio… », expliquent les responsables. Des produits et charges en hausse cet été La synthèse des résultats GTE du 3e trimestre 2018 affichent, en race Prim’Holstein, une MCA/VL/j (Marge sur coût alimentaire par vache laitière et par jour) stable en moyenne à 4,86 €. « Le coût alimentaire est en hausse de 0,31 €/VL/j, mais le prix du lait a lui aussi augmenté de 0,41 € », détaillent les conseillers Eilyps. « Cette hausse du prix est principalement due à l’augmentation des taux : + 1,2 point de TB et + 1,6 point de TP entre juillet et septembre. » La hausse du coût alimentaire s’explique surtout par l’augmentation de la distribution des stocks fourragers, et dans une moindre mesure, une augmentation du coût de concentré. Pour les systèmes « robot », l’été a eu très peu d’impact sur le coût fourrager, mais le niveau d’étable a baissé. Si la moyenne de MCA/VL/j est inférieure de 0,1 € par rapport au groupe Prim’Holstein, le ¼ supérieur en robot affiche une moyenne équivalente. « Le groupe « Robot » est celui qui obtient la meilleure moyenne sur les produits lait. Sur ce trimestre, la rémunération permise pour l’atelier moyen de ce groupe (95 vaches totales) est de 178 €/j contre 182 € pour le troupeau moyen de 76 vaches du groupe Prim’Holstein. » Normande et bio S’agissant du groupe Normande, la MCA régresse de 0,19 €/VL/j entre juillet et septembre 2018. La rémunération permise est de 175 €/vache/j pour ce groupe de 76 vaches totales en moyenne sur ce trimestre. Pour le groupe bio, la rémunération permise est la plus haute à 299 €/j pour un atelier moyen de 71 vaches totales, même si la MCA/VL/j baisse sur ce trimestre de 0,66 €. Les produits lait sont en baisse et les charges d’alimentation en hausse du fait du manque de stocks d’herbe sur pied cet été. Une nouvelle analyse commentée sera réalisée prochainement sur le dernier trimestre 2018.

Plus de réactivité avec la GTE en troupeau laitier

Un distributeur automatique de litière dans le poulailler

Le bio, pas seulement du « sans pesticide »

L’Agence bio veut miser sur le « local »

Food power

Un quart des salariés n’ont pas de WC sur leur lieu de travail

L’épizootie semble sous contrôle

Peut vous intéresser

Podcast: Non-issue du milieu agricole, elle devient salariée en exploitation laitière

L’herbe au cœur du système laitier bio

La collecte française ralentit

Des différences de taille avec les USA

Un distributeur automatique de litière dans le poulailler