Jérémy Choquet est installé à Trévron (56) avec son père et son frère. Les trois associés produisent de la dinde sur 4 000 m2 depuis 1993 et du poulet sur 5 400 m2 depuis 2016. Les animaux sont abattus dans un rayon de 40 km et sont destinés aux sandwicheries, fast-food et autres restaurants. «…
Investir pour renforcer la filière
Pour Jérémy Choquet, l’avenir des élevages passe par l’investissement et l’innovation. Entre diversification des productions et développement des énergies renouvelables, l’exploitation illustre une dynamique qui profite à l’ensemble de la filière.

