Dix ans de travail comme ingénieur en automatisme chez Doux lui ont donné des compétences et des idées qu’il a développé lorsqu’il s’est installé sur la ferme familiale, à Sainte-Brigitte (56), il y a quelques années. « Je supervisais l’usine et son fonctionnement ». De quoi lui donner l’envie de…

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