Les trois principaux critères de rentabilité en porc se sont bien combinés en 2017 : hausse du prix du porc payé de 8,5 ct d’€/kg, prix de l’aliment stable à un niveau détendu (235 €/t en 100 % achat) et bon niveau technique. Au final, la marge brute par truie atteint un record qui couvre largement…
Production porcine : Après l’embellie, quel scénario ?
