champs-ble - Illustration Une récolte française de blé de 36,6Mt et d’une qualité exceptionnelle

Une récolte française de blé de 36,6Mt et d’une qualité exceptionnelle

La société Agritel, experte en stratégies des marchés agricoles, estime la récolte de blé tendre française à 36,64 millions de tonnes, dans la moyenne 2008-2015, et d’une qualité exceptionnelle, a indiqué le 21 juillet son directeur général Michel Portier. Le rendement moyen national serait de 71,20 q/ha, en retrait de 3,6 % par rapport à la moyenne de cette période. Le maintien d’une sole de blé très élevée, en hausse de 3,6 % par rapport à la période de référence a compensé la chute de rendement. Les poids spécifiques « sont généralement élevés tandis que le cap des 12 % de protéines sera probablement dépassé cette année ».


Fermer l'écran superposé de recherche

Rechercher un article