Armé de son pénétromètre et de sa bêche, Patrice Le Callonnec pénètre dans sa parcelle de méteil avec le sourire. Associé avec sa femme Claudine et ses deux enfants Valentin et Émilien, le Morbihannais est un fervent défenseur de l’agriculture de conservation des sols depuis 25 ans. La ferme est…
« Les vers de terre ne demandent ni salaire, ni MSA »
Dans le cadre des journées techniques organisées chaque année par Olitys, le Gaec Bio Yvel, à Mauron, a présenté son système basé sur l’autonomie et le respect du vivant.

