« 120 m entre la porte de la laiterie et celle de l’église »

Comme 18 autres fermes, le Gaec l’Abbaye ouvrira ses portes lors de la 9e édition de « Tous à la ferme ! » organisée par Agriculteurs de Bretagne, dimanche 19 juin. Avec des messages à faire passer au grand public. « Nous allons ouvrir notre ferme pour la première fois au grand public », annonce Karine Picquet, associée au Gaec l’Abbaye, à Yvignac-la Tour (22). Et son compagnon Emmanuel Debroize, qui l’a rejoint sur l’exploitation en 2018, d’ajouter : « Nous avons besoin de montrer ce que l’on fait pour que notre activité perdure en plein bourg… vu que nous sommes situés à 120 m de la porte de l’église ! ». Leur volonté ? « Montrer une agriculture familiale, traditionnelle – c’est la 5e génération présente sur la ferme – mais avant tout moderne. » Robot et pâturage Pousse-fourrage, traite robotisée, outils d’aide à la décision avec des détecteurs l’activité… l’atelier lait se prête à merveille pour décrire les évolutions des métiers et l’environnement de travail : « Nos conditions de travail sont agréables, avec des exigences beaucoup moins physiques qu’avant, remplacées par plus d’observation », précise l’éleveuse. « En lait, on joue plutôt la carte de la sécurité, car c’est le revenu principal », décrètent les agriculteurs. À chaque année sa nouveauté « Nous allons pouvoir montrer au public le sens de notre métier : en suivant, du champ au tank à lait, les semis des fourrages qui nourriront les vaches laitières ; montrer que l’on fait notre travail au mieux en début de la chaîne agroalimentaire. Ensuite, nous faisons confiance aux industriels pour la transformation et/ou le conditionnement de nos produits », précise avec fierté l’ancien technicien culture, qui cherche à optimiser son système avec de nombreux essais côté culture. « On va leur expliquer nos pratiques, tous les choix qu’on est amené à faire au quotidien et qu’ils ne soupçonnent pas. À l’heure où la plupart des métiers se spécialisent, nous nous restons généralistes avec des exigences économiques, techniques, réglementaires… » Aussi, ne manquera-t-il pas d’évoquer les essais de cultures associées avec du lablab, des mélanges de 3 à 4 variétés pour limiter la pression fongicide, le fractionnement des apports d’engrais, la diminution des doses en pulvérisation, le refus de mélanger les solutions pour éviter des effets cocktails négatifs, ce qui a pour conséquence d’augmenter le nombre de sorties du pulvérisateur… Dans la ferme, à chaque année sa nouveauté : pour cette campagne, c’est du soja qui a été implanté sur 2 ha. En savoir plus : Lieux et programme des portes ouvertes « Tous à la ferme ! » du 19 juin : https://www.tousalaferme.bzh/

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