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« Consolider le prix de marché et assurer les départs en élevage »

Les OP membres de l’AOP Porc Grand Ouest déplorent, dans un communiqué du 5 novembre, que « l’équilibre mondial ne permette pas de couvrir le coût de production affecté par la flambée du prix des matières premières ». Pour autant, elles constatent que « le prix de Plérin résiste ». L’association appelle l’ensemble des acteurs impliqués dans le collectif à « résister sur le prix pour promouvoir et valoriser Le Porc Français en rayon », « assurer la fluidité en élevage » avec « des programmes ambitieux de mise en avant des produits du porc en rayons », accompagner les éleveurs en « consolidant la situation financière en élevage ».

 

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