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juin 2021
L’Institut de l’élevage dévoile les résultats 2020 du réseau Inosys Réseau d’élevage en ovin allaittant. Sur l’année 2020, le prix moyen de l’agneau fixé par FranceAgriMer a augmenté de 9 %. Un prix moyen historique malgré une année perturbée Après la désorganisation des marchés à Pâques, en pleine production saisonnière d’agneaux…
mai 2021
Christophe Morel, de l'EARL La Ferme de la Touche à Amanlis (35), modifie ses périodes d’agnelage vers la fin mars/début avril pour limiter les coûts de production et le temps de travail avec l’allaitement des agneaux au pâturage. [caption id="attachment_55271" align="alignright" width="304"] Les blocs de pâturage sont délimités par 3…
Cryptosporidies, coccidies et strongyloïdes mènent la vie dure durant les premières semaines de vie de l’agneau. Parmi les parasites d’intérieur qui se retrouvent dans la litière, se trouvent les cryptosporidies. Il en existe différentes espèces dont cryptosporidium parvum qui affecte le système digestif des agneaux dans les premiers jours de…
avril 2021
La coprologie quantitative est l’arme absolue pour dépister les parasitoses internes et les résistances aux traitements antiparasitaires chez la brebis. Parmi les différents strongles digestifs de l’ovin, trois espèces émergent : Teladorsagia circumcinta, Haemonchus contortus et Trichostrongylus colubriformis. Si l’ovin est caractérisé comme le 'Musée Grévin' de la parasitologie, ces…
Le renseignement du registre d’élevage est obligatoire pour l’éleveur comme pour le vétérinaire. La réflexion à mener doit permetter de faire de ce registre un outil de travail au bénéfice de l’élevage. La visite sanitaire 'petits ruminants' 2021-2022 effectuée par le vétérinaire sanitaire (visite obligatoire) a pour thématique le registre…
Chèvres et chevaux se succèdent sur les prairies d’Ivain Coulon et d’Alanna Husman, à Saint-Marcel. Une manière de gérer le parasitisme des petits ruminants. La ferme de la Ville Frioul, à Saint-Marcel, compte une quarantaine d’hectares dont une vingtaine pâturés par les troupeaux de 75 chèvres et la vingtaine de…
mars 2021
Lors des Ovinpiades, le métier de berger joue son atout séduction pour susciter des vocations. Changement de décor pour la 16e édition des Ovinpiades des jeunes bergers. C’est à Plouray (56), chez Sébastien Bellec, éleveur de 500 brebis viande, que 15 étudiants du Lycée du Nivot à Lopérec (29) et…
Un mal pour un bien : une forte présence de strongles a amené à une modification de la ration des brebis laitières. Un ajout protéinique et énergétique qui s’est avéré favorable au pic de lactation et à la persistance laitière. « Du ténia, on en a de temps en temps sur…
février 2021
S’ils cherchaient une exploitation entre Dinan et Lamballe, c’est finalement à Saint-Servais (22) que Baptiste et Juliette Choupault ont posé leurs valises en 2017, sur un site découvert suite à une petite annonce déposée dans le journal Paysan Breton. Pour fournir en agneaux ses 2 bouchers et son marchand, Baptiste…
La fin de gestation est l’un des stades physiologiques au cours duquel il est impératif de couvrir les besoins des animaux sous peine de contre-performances. En matière d’énergie et d’azote, les besoins des brebis augmentent progressivement de la sixième semaine avant la mise bas jusqu’à l’agnelage. Tout au long de…
janvier 2021
La mise en place d’une ‘transhumance’ de la troupe ovine permet d’optimiser le système herbager et autonome de Ida Prigent et Nicolas Le Provost. Le Gaec de la Bergerie, à Saint-Nicodème (22), dispose de 130 ha, fractionné en deux îlots, dont un de 45 ha distant de 6 km de la bergerie. « Nous…
Fromages, veaux, jus de pomme : la diversité des productions de Laurent et Sandrine Hignet offre davantage de résilience à leur système en vente directe et circuits courts. Sur la Ferme de L'Hôtié, de l’herbe, du foin et des pommes sont produits sur une même parcelle. « Notre objectif est de…
décembre 2020
Météo
Retrouvez les plannings d’enrubannage ou les traitements phytosanitaires, les degrés-jours de croissance, le stress termique sur les bovins, …
L’Institut de l’élevage dévoile les résultats 2020 du réseau Inosys Réseau d’élevage en ovin allaittant. Sur l’année 2020, le prix moyen de l’agneau fixé par FranceAgriMer a augmenté de 9 %. Un prix moyen historique malgré une année perturbée Après la désorganisation des marchés à Pâques, en pleine production saisonnière d’agneaux…
Le fromage cendré de Keraden a obtenu la médaille d’or au Concours international des produits de Lyon. C’est une 1re avec un fromage fabriqué à partir de lait de Chèvre des fossés, en provenance de la ferme de Laëtitia Benoît, éleveuse de Berrien à la tête d’un troupeau de 55…
novembre 2020
Trois notations d’état corporel par an donnent de bons repères en élevage ovin. Estimer le poids et l’état d’engraissement d’une brebis à l’œil est à proscrire. On peut facilement se tromper de 10 kg sur un animal de 60 -70 kg ! La Notation d’état corporel (NEC) de 10 à 20 % des individus…
octobre 2020
Après de nombreux essais, Guillaume Ménage, installé à Iffendic (35), a opté pour la race et le système alimentaire qui lui conviennent le mieux à lui et à son parcellaire. Alignées aux cornadis, des brebis gestantes échographiées il y a un mois attendent le verdict. Une douzaine d’éleveurs en formation…
Le parage concerne davantage les grands troupeaux en bâtiment, les onglons s’usant « naturellement » en prairie. Mais plus ou moins fréquemment, tous les éleveurs doivent y passer. Ils s’équipent par choix et selon leurs capacités. «En temps normal pour parer, la bergerie est moins peuplée et j’installe les barrières de contention au…
Depuis la campagne 2018-2019, la génomique a démarré pour les races alpines et saanen sur les boucs en centre de sélection. L’indexation caprine concernait essentiellement la production laitière et la composition du lait. Au cours de ces dernières années, les efforts de production de nouveaux index ont porté sur la…
septembre 2020
Les lactations longues sont économiquement intéressantes et répondent à une problématique travail mais la technique n’est pas accessible à tous les animaux. Vu la conjoncture difficile en chevreau, même si un engagement de collecte est prévu jusqu'au printemps 2021, « les lactations longues peuvent être une des solutions pour éviter d’engorger…
Habituellement sur trois cycles de reproduction, il est possible de raccourcir les luttes. Le milieu et la fin d’automne sont les périodes les plus propices à la réalisation de luttes courtes, c’est-à-dire de 34 à 40 jours. Les risques d’échec sont alors limités sous réserve de respecter quelques conditions. Une…
Sans panneaux translucides en toiture et avec des bardages à claire-voie coulissantes, la chèvrerie du Rheu constitue un abri confortable pour les chèvres, également quand il fait chaud. Depuis quelques années, les chèvres du site expérimental Inrae de Méjusseaume au Rheu (35) pâturent, de mars à juillet et parfois un…
août 2020
Pratiquement éradiquée au Royaume-Uni grâce à des baignades annuelles obligatoires, la gale psoroptique ou gale du corps est en recrudescence en France. La Bretagne ne fait pas exception. Psoropte Ovis, acarien microscopique, est un parasite très contagieux qui se propage rapidement au sein des troupeaux. « Il suffit d’une brebis galeuse…
juin 2020
En 2020, la collecte lait de chèvre repart de plus belle en France, avec une hausse de 6 % au premier trimestre. Le marché lait de chèvre, sous tension au 1er semestre 2019 avec un déficit de collecte de 1 %, a rattrapé son retard les mois suivants, finissant l’année avec…
La mise en avant de la production française, en baisse, et le recul des importations permettent aux cotations de s’envoler. Lors de la phase 2 du déconfinement, un regain de la demande a été observé sur le marché ovin avec la réouverture des restaurants malgré les craintes de baisse en…
