L’année 2025 a connu « un prix du lait qui a atteint un niveau historique, en dépassant les 500 €/1 000 L », introduit Jean-Michel Gac, président d’Even. La coopérative basée à Ploudaniel (29) a tiré un bilan de l’année écoulée : « Une bonne année laitière qui a redonné de la visibilité à nos…

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