Les concours, une histoire de famille

Le festival de l’agriculture et de l’élevage revient à Morlaix, la semaine prochaine. Chez les Daniel, famille d’éleveurs de Cast, les concours sont une passion commune. Le troupeau multicolore de la ferme de Jérôme Daniel est composé de races Prim’Holstein, Jersiaise et Pie Rouge. Dans la famille, chacun défend son bifteck quand il s’agit de préparer les animaux pour les concours. Le Festival de l’agriculture et de l’élevage Agri Deiz sera l’occasion pour ces éleveurs de Cast de participer à des championnats ou de présenter des animaux. Adaptées au pâturage Pour Jeanne, fille de Jérôme et étudiante en seconde à l’Iréo de Lesneven, ce sont les Prim’Holstein qui remportent ses faveurs. « C’est cette race qui m’a fait aimer la génétique, par son grand format, sa production laitière et sa morphologie incroyable ». Cerise, une femelle issue de Talent, a démarré la sélection et la progression du cheptel familial, qui évolue vers des animaux « chics et adaptés au pâturage. Les taureaux sont sélectionnés pour la qualité des pattes ». Osaka (2e lactation) et Jaguar (4e lactation) représenteront la ferme lors du concours, ainsi que 2 génisses. Jeanne Daniel est aussi investie dans l’association départementale Vachement Breizh, qui aide les jeunes à préparer les animaux pour les compétitions, pour bien placer les pattes lors d’un défilé… « Nous recherchons toujours des jeunes intéressés pour relancer l’association », explique-t-elle. La Pie Rouge, c’est le dada de Mathieu Daniel. Récemment revenu du salon de Paris, le jeune Finistérien prend « énormément de plaisir à aller au concours ». Sur les 100 vaches que compte le troupeau, la race à robe rouge représente 10 % de l’effectif. Mathieu participera au challenge de Morlaix en compagnie de Shakira, génisse qu’il a reçue en cadeau pour fêter ses 18 ans. Enfin et pour les Jersiaises, Jérôme Daniel amènera à Agri Deiz 2 animaux, pour une présentation de la race. « C’est une race qui prend de l’importance, très adaptée au pâturage », estime-t-il. De retour à Morlaix « On remet notre salon en route ! », se félicite de son côté Hélène Le Roux, présidente d’Agri Deiz. De retour sur le site de Morlaix, le festival attend 200 animaux issus de 66 élevages, accompagné d’une soixantaine d’exposants. Le salon accueillera enfin une nouveauté, avec « un coin cuisine où les visiteurs pourront déguster des produits locaux ». Une animation de Res’Agri Morlaix, avec cuisson de produits à la plancha, complétera ce pôle gastronomique.

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