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Des savons naturels au lait d’ânesse
« Riche en vitamines et minéraux, le lait d’ânesse a une action bénéfique sur la peau, sur son hydratation, sa fermeté... Il aide la peau à se réparer et limite l'apparition de cicatrices, il est donc un allié précieux pour traiter les troubles dermatologiques tels que l'eczéma, l'acné ou le psoriasis »,…
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Un parc où le temps suspend son vol
À Plélo (22), vient d’être inaugurée une aire de jeu à ciel ouvert, tissée comme une toile d’araignée entre les arbres. La ferme-auberge du Char à banc à Plélo (22) est un ancien moulin, majestueux, planté à l’entrée d’un écrin de verdure. Installée depuis 45 ans dans cette vallée, la famille…
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L’EARL Célard, à Ambon, présente son système de production
Dans un souci de transparence vis-à-vis du grand public, Aurore et Hervé Célard ouvrent les portes de leur exploitation laitière dimanche 26 septembre. L’occasion de créer du lien avec le voisinage. Installé il y a 6 ans, Hervé Célard travaille, avec deux salariées, 120 hectares sur les communes d’Ambon et…
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Les 3 premiers décrets Égalim 2 publiés
L’essentiel de la loi Égalim 2, adoptée définitivement le 14 octobre par le Sénat, est entrée en application le 1er novembre, juste à temps pour les négociations commerciales en cours. Alors que les négociations commerciales 2022 débutent, les trois premiers décrets d’application de la loi Égalim 2, relative aux relations…
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L’injection plus rentable que la cogénération
Le biométhane produit par l’unité de méthanisation du Gaec Tertre Goutte alimente depuis un an le réseau de gaz de Pleudihen-sur-Rance (22). L’exploitation de Michel et Antoine Boixière, située à Pleudihen-Sur-Rance (22), compte aujourd’hui 120 vaches laitières pour une production de 1 500 000 litres de lait sur une surface…
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Les producteurs fournissent le restaurant
Le réseau Bienvenue à la Ferme propose durant tout l’été différents marchés de producteurs sur tout le département. Pour le Nord-Finistère, Alain et Mireille Scarella, installés à Plouégat-Moysan, se préparent à recevoir 11 exposants dans la cour de leur établissement. Les étals de cidres, confitures et autres fruits et légumes…
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Le musée aux milliers de chevaux
Un fan d’automobile a réalisé un pari un peu fou, créer un musée à l’image de sa passion. À ce jour, le manoir de Lohéac (35) regroupe plus de 400 véhicules, c’est un véritable voyage à travers les marques qui ont écrit l’histoire. Le manoir de l’automobile, situé à Lohéac…
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Une gestion sanitaire adaptée dans les vergers
Grâce à l’observation et à la bonne santé de leurs vergers, des producteurs de pommes parviennent à réduire les quantités de produits phytosanitaires employées. Dans les allées des vergers hivernaux, une grande partie de la matière organique de surface a été transformée. Restent les dernières feuilles tombées et ces nombreux…
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Marcel Thébault soigne les plantes
Fort de son expérience, Marcel Thébault propose des méthodes alternatives de soins aux plantes, pour limiter ou se passer de solutions chimiques. Il se présente comme un inventeur d’une nouvelle technique de pilotage des cultures, mais sa vision de l’agriculture va encore plus loin. À toutes conséquences, une cause, à…
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Les signes officiels de qualité : quel gain pour l’exploitant ?
Ils sont de plus en plus prisés par les consommateurs. Pour autant, les signes officiels de la qualité et de l’origine peuvent-ils améliorer la rentabilité de l’exploitation ? Les signes officiels de la qualité et de l’origine - les SIQO - sont au nombre de 5. Il s’agit de l’Appellation…
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Marchés fermiers tout l’été au Pourpray
Depuis de nombreuses années maintenant, la Ferme du Pourpray à Saint-Alban, organise avec Bienvenue à la ferme, un marché estival de producteurs à la ferme . Huit producteurs de la région se donneront ainsi rendez-vous tous les mercredis soir de l’été pour régaler les touristes et les locaux. « Au…
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L’agriculture des Côtes d’Armor s’expose à Saint-Brieuc
La 17e édition du salon de l’agriculture Terralies se déroulera les 25, 26 et 27 mai à Saint-Brieuc. Les temps forts principaux seront marqués par le concours Grand Ouest Blonde d’Aquitaine prévu le samedi et dimanche et la venue du Chef étoilé Cyril Lignac le samedi. Tout au long du…
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La mémoire des paysans dans un musée
Jean Le Madec avait certainement peur de s’ennuyer à l’heure de prendre sa retraite d’agriculteur. Il a alors créé un musée et fabriqué des automates pour mettre en mouvement les outils utilisés sur les exploitations agricoles du début de sa carrière. Il existe, en Centre-Bretagne, un endroit atypique qui vaut…
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Des confins du Kazakhstan à la Bretagne, la pomme est le fruit d’un long voyage dans le temps et dans l’espace. Et surtout, le fruit de 2 000 ans de métissage et de greffage. Le fruit défendu qui aurait perdu le monde a gagné bien d’autres batailles. Dont la première…
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450 animaux présents et 160 élevages en lice
Les concours d’élevage se dérouleront ce week-end, sur les deux premiers jours de la Foire de Rennes. Des animations sur l’agriculture sont organisées tout au long de la manifestation. Six races bovines laitières - Prim’Holstein, Normande, Montbéliarde, Brune, Pie Rouge, Jersiaise - et quatre races à viande - Limousine, Charolaise,…
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Concours Général Agricole, 138 médailles pour la Bretagne
Alors que le Salon International de l'Agriculture bat son plein à Paris, le Concours Général Agricole des produits a rendu son verdict hier et c'est un record historique qui est venu récompenser la Bretagne. Avec 138 médailles attribuées aux produits issus de notre agriculture et conchyliculture bretonne (49 en or,…
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Séjour à la ferme, partager aussi la passion du métier
Bien qu’idéalement située, à quelques minutes des remparts de la cité corsaire, la ferme d’Écosse ne se contente pas de fournir un gîte aux touristes qu’elle reçoit. On y vient autant pour la qualité de l’accueil que pour partager la passion du métier d’agriculteur. Reportage à Saint-Malo chez Jean-Luc et…
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De 300 à 400 truies, avec repeuplement
Le Gaec 2J Orvain, à Isigny (50) anticipe en installant des cases liberté en maternité dans un atelier truies refait à neuf. La station de méthanisation prend également une autre dimension. L'installation de Jessie Orvain, en 2012, comme associée de Gaec avec son mari, a déclenché une série d'investissements sur…
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Une médaille d’or l’atteste : le meilleur poiré de France est costarmoricain. Cap sur Plaintel (22), où la famille Courcoux œuvre avec passion pour donner ses lettres de noblesse à cette boisson traditionnelle. Entre les Bretons et leurs voisins Normands, il existe un vieux contentieux relatif au Mont Saint-Michel. A…
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Lait : moins d’antibiotiques grâce à l’aromathérapie
Philippe Riaux, éleveur à Gosné (35), utilise les huiles essentielles depuis 2010 sur son troupeau laitier. Contre les mammites, mais aussi les diarrhées des veaux. « Depuis que j’utilise les huiles essentielles, je n’ai plus recours aux antibiotiques pour soigner une mammite en lactation », indique Philippe Riaux. Ces concentrés de plantes…
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13 % des exploitations bretonnes en bio
Avec 6 % de fermes bio en plus au 1er semestre 2020, l’agriculture biologique progresse en Bretagne. Sa croissance est accompagnée par la Région Bretagne au travers des Pass bio. Le dispositif va passer le cap des 1 000 Pass signés depuis 2011. Aujourd’hui, 3 500 fermes sont engagées en bio…
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L’andouille chaude et sa purée de pomme de terre
[su_row][su_column size="2/3"] Préparation Préparez votre purée avec un peu de lait et du beurre et maintenez-la au chaud. Réchauffez l’andouille selon 2 manières simples : À la poêle, à la plancha ou au barbecue : couper des tranches d’environ 2 cm d’épaisseur et laisser dorer 2 à 4 minutes de…
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La production laitière au cœur des débats
La dernière session de la Chambre d’agriculture du département a mis l’accent sur la conjoncture difficile du secteur laitier, et fait un point sur deux années d’installation des jeunes. Le point sur la conjoncture laitière a longuement été abordé lors de la dernière session de la Chambre d’agriculture. « Nous…
