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Diversifier son revenu grâce aux pommes
Sur les 1 300 ha de verger que couvrent les adhérents des Celliers Associés, 200 seront dans quelques années en fin de cycle de production. « Ils ont été plantés dans les années 80, il faudra les renouveler », selon Philippe Musellec, directeur de la structure basée à Pleudihen-sur-Rance (22). Aujourd’hui, la coopérative est…
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Biogaz, une énergie locale, renouvelable et vertueuse
C’est une première dans l’Ouest. Le Gaec du Champ Fleury alimente en biogaz la commune de Liffré (35) et assure près de 30 % de la consommation annuelle en gaz naturel de cette ville de 7 500 habitants. Pour produire du méthane, les effluents d’élevage de cette exploitation laitière sont…
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Pommes et moutons, des productions complémentaires
Aux Vergers de la Ferme à Bain-de-Bretagne (35), les moutons se nourrissent de l’herbe sous les pommiers et du marc de pomme. La viande et le cidre sont vendus en circuit court par Guillaume Juttier. Les moutons broutent avec appétit sous les verts pommiers. « Je les y place quand il…
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Un samedi de festivités valorisant le cheval breton
Plus de 200 équidés, presque autant de déballeurs, la fabrication du cidre et de ses dérivés à l’honneur… Les visiteurs ne devraient pas s’ennuyer ce samedi à Kérien. (suite…)
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Au CMB, les saveurs locales de l’Assemblée générale
Moments privilégiés d’échanges avec les sociétaires, les assemblées générales des caisses du Crédit Mutuel de Bretagne sont placées cette année sous le signe de la responsabilité sociétale de l’entreprise. Une thématique déclinée à Plouay sous l’angle de l’agriculture. Avec succès. À l’entrée de la salle de réunion, de grands panneaux…
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« Redorer le blason du cochon »
La marque bretonne de charcuterie Maison Brielle est née de la mise en commun des compétences en commerce d’Élodie et en élevage d’Arnaud. Élodie a laissé derrière elle Paris et une carrière dans l’immobilier pour rejoindre son compagnon Arnaud Brielle, producteur de porc en Ille-et-Vilaine. Après deux ans d’aller -…
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La Réunion rencontre la Bretagne
Du 5 au 12 mars, des agricultrices réunionnaises ont suivi une formation intensive qui leur a permis de rencontrer leurs homologues métropolitains et de découvrir des techniques de valorisation de leurs productions agricoles par la transformation et la vente directe. « Valoriser ses productions par la transformation et la vente directe »,…
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La vente directe dans les gènes
La vente directe a démarré dès la création de l’exploitation en 1920. Deux générations plus tard, les 3 associés du Gaec transforment et commercialisent les trois quarts des 1,8 million de litres de lait produits chaque année sur la ferme. Le Gaec de Kervannes à Plonéour-Lanvern (29) est situé juste au…
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Le canton de Saint-Renan prépare l’Agri-Iroise
Les Jeunes Agriculteurs du canton de Saint-Renan organisent le samedi 3 septembre l'Agri-iroise sur la commune de Ploumoguer, manifestation dont le but est de montrer le dynamisme du canton et plus largement de promouvoir l'agriculture. Cette fête se tenant sur plus de 10 ha avec l’aide de 80 bénévoles est…
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Éleveurs laitiers, René et Delphine Conq ont choisi, il y a bientôt 15 ans, de transformer eux-mêmes une partie de leur production en glaces. Une stratégie payante pour ce couple d’agriculteurs qui pratique une agriculture raisonnée sur une exploitation d’une centaine d’hectares, dans le Sud-Finistère. Niché dans une vallée verdoyante,…
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Café-librairie et plantes à infusions sur la ferme
Un café-librairie s’installe sur la ferme de l’Amante verte, à deux pas des parcelles de plantes à infusions. Outre la vente de livres spécialisés autour de la nature, de nombreuses animations et rencontres vont animer le lieu.Claire et Adrien Poirrier sont arrivés à la châtaigneraie des landes en 2011. C’est…
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Les Bretons parlent aux Russes
Les fêtes maritimes de Brest ont été l’occasion de rappeler la place de la filière agricole dans le territoire, mais aussi de parler au consommateur de l’embargo russe sur les productions bretonnes. Les Jeunes Agriculteurs du département, la Chambre d’agriculture et Agriculteurs de Bretagne ont mis les petits plats dans les…
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Plusieurs dates de marché à la ferme sont proposées dans le département cet été, par le réseau Bienvenue à la ferme. Que les gourmands se rassurent : les producteurs finistériens de fruits, de légumes, de viande ou de produits laitiers mettent les bouchées doubles pour satisfaire les papilles. Le réseau Bienvenue…
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Octobre, le mois du marron à Redon
Depuis des décennies dans le Pays de Redon, le mois d’octobre se clôture avec la Foire Teillouse et la Bogue d’Or où l’on peut déguster les châtaignes en écoutant des chants et musiques traditionnels. Durant la semaine, les producteurs de châtaignes et marrons - autrement nommés castanéiculteurs - sont venus…
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Interrégional en Brune à la Foire de Rennes
À la Foire de Rennes les 31 mars, 1er et 2 avril, les concours d’élevage offriront une vitrine de la meilleure génétique départementale. De nombreuses animations autour de l’agriculture sont aussi au programme. « Les visiteurs pourront découvrir 350 animaux venus de 140 élevages à la Foire de Rennes », annoncent la…
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L’unique whisky de blé noir au monde est breton
Mon grand-père distillait en bord de route pour les bouilleurs de cru. C’est en 1986 que mon père Guy Le Lay a créé la distillerie. Il débute en lançant le pommeau qui était appelé l’apéritif des Menhirs, le cidre et le lambig ont suivi », raconte Erwan Le Lay, fils de…
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Culture bio : est-ce une démarche respectueuse de l’écosystème et de la santé humaine ?
Aujourd’hui, l’alimentation saine est au cœur de nombreux débats et plusieurs personnes adhèrent au fait qu’il s’agit d’un facteur déterminant dans le bien-être. Ce type d’alimentation implique la consommation de produits naturels bios. Cela soulève le problème de la prise en compte des conditions de culture de ces produits…
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“Tous à la ferme”, réservez votre 26 juin
20 exploitations agricoles bretonnes ouvriront leurs portes le dimanche 26 juin. L’association Agriculteurs de Bretagne souhaite que les éleveurs parlent de leur métier au grand public en toute transparence. Cet événement avait rassemblé 21 000 personnes l’an dernier.« Pour la quatrième année consécutive, l’association Agriculteurs de Bretagne, qui regroupe 83…
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« Communiquer sur son métier n’est pas inné »
La journée départementale Agriculture au féminin aura lieu mardi 19 septembre à Plérin. « Ce rendez-vous de rentrée, ouvert à toutes et à tous, se veut à la fois professionnel, riche d’informations, convivial et ludique », promettent Marie-Christine Lecrubier et Corinne Rousseau, respectivement présidente et membre du Comité de pilotage Agriculture au féminin…
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Même à l’heure d’internet, expliquer et communiquer est un investissement en temps. Rentable selon les producteurs. (suite…)
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Le mariage est acté entre Coralis et Agrial
La fusion-absorption par Agrial a été entérinée le 5 juin à Cesson-Sévigné. Le rapprochement avec Eurial est prévu pour juin 2015. (suite…)
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Gaec du Bois Fourmi, à Guillac (56) Sur l’élevage de Mathilde et Stéphane Rouault, aucun vêlage n’a lieu aux mois de décembre et janvier. « Ce sont des périodes de fêtes familiales et ce n’est pas le meilleur moment pour faire naître des veaux », indique Mathilde, en Gaec avec son père.…
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Le magasin de producteurs de Beg Runio propose une gamme étoffée
L'aîné des magasins de producteurs du Morbihan affiche sa bonne santé toutes les fins de semaine dans la zone artisanale de Quéven. 350 clients réguliers s'y approvisionnent en produits locaux. (suite…)
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Le comice agricole de Collinée à l’étang de Bosny
Le 6 septembre, le traditionnel comice agricole de Collinée aura lieu à l'étang de Bosny, sur la commune de Saint-Gilles-du-Mené. (suite…)
