volaille

Une grosse rénovation au moment de l’installation
Élevage

Une grosse rénovation au moment de l’installation

Gauthier Coutely s’est installé en reprenant 2 935 m2 de poulaillers. Il a décidé de réaliser rapidement une grosse rénovation…
Les volailles de nouveau confinées en Bretagne
Élevage

Les volailles de nouveau confinées en Bretagne

Les populations de goélands, mouettes, sternes et fous de Bassan sont victimes d’une forte mortalité liée au virus de l’influenza…
«En anticipant, on aurait épargné des volailles»
Élevage

«En anticipant, on aurait épargné des volailles»

La température extérieur a dépassé les 40°C en Bretagne le 18 juillet, un coup de chaleur fatal pour les volailles.…
La guerre ne freine pas les exportations de poulet ukrainien
À l'étranger

La guerre ne freine pas les exportations de poulet ukrainien

La production de poulet en Ukraine a diminué de 15 % depuis le début de la guerre en lien avec…
Une production stable pour les Fermiers d’Argoat
Élevage

Une production stable pour les Fermiers d’Argoat

L’euphorie de 2020 sur certaines productions comme les œufs laisse place à un retour à la normale sur 2021. Le…
Un marché de l’œuf très perturbé
Economie, marchés et gestion

Un marché de l’œuf très perturbé

Depuis 2 ans, la production et la consommation d’œufs connaissent des variations dues à des facteurs externes imprévus. Ceci modifie…
La chaudière bois chauffe les poulaillers et l’eau chaude des veaux
Élevage

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Lorsque la tonne de propane a atteint les 900 €/t en 2007, Philippe Anger a décidé d’investir dans une chaudière…
Entre inflation et crise sanitaire, la production ralentit en œuf
En bref

Entre inflation et crise sanitaire, la production ralentit en œuf

Comme la filière volaille de chair, l’élevage de poules pondeuses est pris entre deux feux, l’inflation des matières premières (+40 %…
Influenza Aviaire : La prudence reste de mise
Élevage

Influenza Aviaire : La prudence reste de mise

Si le phénomène en Bretagne n’a pas pris l’ampleur qu’il a eu dans les Pays de la Loire rien n’est…
Réduire le taux d’ailes cassées à l’abattoir
Élevage

Réduire le taux d’ailes cassées à l’abattoir

Les éleveurs du Gaevol vont travailler sur la réduction du taux d’ailes cassées des poulets. Un bilan sera fait avec…
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