volaille

Élevage

Aviculture : à la reconquête du marché national

La diminution de la production de poulet export doit être compensée progressivement par le développement de la filière poulet semi-lourd…
Economie, marchés et gestion

Accès au marché de l’UE : Problématique découpe de poulet

Des importations dans l’Union européenne (UE) de poulet ukrainien relevant de la ligne tarifaire « autres découpes » sont mises…
Élevage

Un poulailler simple et économique

Yves-Marie Carnot s’installe comme éleveur en construisant un poulailler de 12 000 pondeuses bio à Melgven (29). Il a conçu…
Manger Breton

Coquelet aux petits pois

Recette par Prince de Bretagne
En bref

De nouveaux résultats sur S. cerevisiae boulardii en poulet de chair

Communiqué Lallemand du 22 juin 2018 Lallemand Animal Nutrition a présenté de nouvelles études sur la nutrition des volailles à…
Côtes d'Armor

Un poulailler pondeuses fonctionnel

Nicolas et Marion Hingant ont profité de leurs expériences respectives de salarié d’élevage et de technicienne pondeuses pour bâtir un…
En bref

Bien-être animal : après le porc et l’oeuf, Nestlé s’engage en poulet

Après avoir annoncé des engagements sur le bien-être animal pour ses approvisionnements en œuf et porc, le groupe Nestlé annonce,…
Élevage

Aviculture : les marges se maintiennent

Les résultats de l’enquête avicole de 2017 indiquent que, globalement toutes productions confondues, les marges se maintiennent et les durées…
Élevage

Les 10 ans de Huttepain Bretagne

L’organisation de producteurs de LDC en Bretagne est passée de 3 éleveurs en 2008 à plus de 200 en l’espace…
En bref

Bien-être animal : l’élevage avicole secoué une fois de plus par une vidéo de L214

L’association L214 diffuse le 12 juin une nouvelle vidéo à charge contre l’élevage de volailles. Elle cible une exploitation vendéenne,…
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