viande bovine
Mol : Des éleveurs récompensés
Côtes d'Armor
20 août 2021
Mol : Des éleveurs récompensés
Le jeudi 19 aout, le Mol a organisé sa traditionnelle fête du broutard. L’occasion de récompenser les éleveurs ayant vendu…
COVID : Une aide aux éleveurs d’allaitants
En bref
6 août 2021
COVID : Une aide aux éleveurs d’allaitants
Les éleveurs peuvent prétendre sous conditions à un aide de 41 € par broutard et de 52 € par jeune…
La croissance suivie de près sur l’élevage Stephan
En bref
25 juillet 2021
La croissance suivie de près sur l’élevage Stephan
L’alimentation diversifiée et contrôlée offre de bonnes performances au troupeau de Christian Stephan qui a décroché le Sabot d’argent en…
Marchés du lait et de la viande bovine : Le pari européen de l’environnement
Élevage
18 juin 2021
Marchés du lait et de la viande bovine : Le pari européen de l’environnement
Sur l’échiquier mondial, l’Europe affirme ses valeurs environnementales qui sont aussi une source de différenciation et de protection de ses…
Durant la crise sanitaire, les secteurs lait et viande bovine ont résisté en Europe
Élevage
18 juin 2021
Durant la crise sanitaire, les secteurs lait et viande bovine ont résisté en Europe
En 2020, production et demande se sont tenues sur le lait de vache dans l’UE à 27. La consommation de…
Installation en race Aubrac sur une ferme laitière
Côtes d'Armor
4 juin 2021
Installation en race Aubrac sur une ferme laitière
Sur l’EARL Les Aubracs de la Ville Basse, à Gommenec’h (22), tous les animaux sont commercialisés en filière courte. Un…
Engraissement des mâles et femelles à l’enrubannage
Côtes d'Armor
31 mai 2021
Engraissement des mâles et femelles à l’enrubannage
Sur l’élevage de Daniel Le Corre, à Saint-Mayeux (22), l’engraissement se fait à l’enrubannage pour gagner en autonomie et ainsi…
Un élevage autonome et performant à découvrir
Élevage
16 mai 2021
Un élevage autonome et performant à découvrir
Le syndicat régional charolais organise une journée technique sur l’élevage naisseur-engraisseur de Thierry Thomas à Berrien (29). L’autonomie n’empêche pas…
Valoriser aussi les bovins mâles en bio
Agriculture
biologique
7 mai 2021
Valoriser aussi les bovins mâles en bio
Depuis 2010, la production de viande bovine bio est extrêmement dynamique, mais de nombreux animaux mâles ou en maigre partent…
Des Normandes sélectionnées pour leur viande
Élevage
23 avril 2021
Des Normandes sélectionnées pour leur viande
Michel Bobon est sans doute un des seuls éleveurs bretons à sélectionner la Normande sur ses qualités bouchères. Chez lui,…
