viande bovine
Nouvelles valorisations pour les femelles
2 août 2019
Nouvelles valorisations pour les femelles
Elvea Bretagne a présenté de nouveaux programmes, complémentaires aux débouchés déjà existants. « Nous avons travaillé sur deux programmes non…
Bovin : Cap sur la croissance précoce
19 juillet 2019
Bovin : Cap sur la croissance précoce
L’experte québécoise Déborah Santschi insiste sur l’importance de la croissance avant sevrage qui dépend, entre autres, de la prise de…
Concurrence déloyale : Vent debout contre l’accord avec le Mercosur
13 juillet 2019
Concurrence déloyale : Vent debout contre l’accord avec le Mercosur
Ces derniers jours, de nombreuses voix se sont élevées pour dénoncer l’accord sur le futur traité de libre-échange entre l’Union…
Des veaux de boucherie locaux, de plus petit format
15 juin 2019
Des veaux de boucherie locaux, de plus petit format
L’EARL Haquin s’est spécialisé dans la production de veaux pour le marché de la boucherie traditionnelle. Les « Veaux d’antan…
“Répondre aux attentes nouvelles”
11 juin 2019
“Répondre aux attentes nouvelles”
Jeunes bœufs, autonomie alimentaire… Sur son élevage naisseur – engraisseur basé à Guilliers (56), Thierry Duval met en place plusieurs…
Des écarts technico-économiques importants en jeunes bovins
7 juin 2019
Des écarts technico-économiques importants en jeunes bovins
Les marges brutes en jeune bovin (JB) affichent un léger mieux sur 2017/2018. Mais le prix du maigre plombe les…
UE/Mercosur : la FNB et la FNSEA craignent une signature «imminente» de l’accord
23 mai 2019
UE/Mercosur : la FNB et la FNSEA craignent une signature «imminente» de l’accord
La FNB (éleveurs de bovins viande, FNSEA) s’est inquiétée le 22 mai d’une signature «imminente» de l’accord de libre-échange avec…
Bien valoriser le maïs en jeune bovin
13 mai 2019
Bien valoriser le maïs en jeune bovin
Pour assurer une bonne ingestion en jeune bovin, l’objectif est d’avoir un ensilage de maïs à 35 % de MS…
Revenu en viande bovine : Réfléchir les charges de structure
6 mai 2019
Revenu en viande bovine : Réfléchir les charges de structure
Pour obtenir du revenu en viande bovine, dégager de bonnes marges brutes est essentiel. Maîtriser les charges de structure l’est…
Des veaux sauvés grâce au détecteur de vêlage
25 avril 2019
Des veaux sauvés grâce au détecteur de vêlage
Le veau fait le revenu en troupeau allaitant. Un système de détection des vêlages peut en sauver plusieurs sur une…
