viande bovine

Un bâtiment économique en litière accumulée
Élevage

Un bâtiment économique en litière accumulée

Sur l’EARL La Fosse à Pacé (35), le bâtiment de 700 m2 peut loger 100 taurillons en litière accumulée. Un…
Des vêlages connectés, sous haute surveillance
Élevage

Des vêlages connectés, sous haute surveillance

Pour gagner en sérénité et en confort de travail, le lycée Kerlebost, de Saint-Thuriau, équipe ses vaches allaitantes d’un détecteur…
Viande bovine : Intégrer les coûts de production sur de gros volumes
Élevage

Viande bovine : Intégrer les coûts de production sur de gros volumes

Prendre en compte les coûts de production dans un grand volume de produits fait partie du Plan de filière élaboré…
2017, année de transition vers de nouvelles opportunités ?
Coopératives

2017, année de transition vers de nouvelles opportunités ?

Le 8 février dernier, à Ploufragan (22), l’assemblée générale de la section bovine Triskalia a permis de dresser le bilan…
Des pommes de terre aux bovins
Élevage

Des pommes de terre aux bovins

Comme l’orge et le blé, la pomme de terre est un aliment riche en amidon, mais moins acidogène car la…
Des prix en viande bovine qui s’améliorent sur 2017
Élevage

Des prix en viande bovine qui s’améliorent sur 2017

L’année 2017 aura été marquée par une légère amélioration des cours pour les producteurs du groupement bovins viande Triskalia. Annonce-t-elle…
Un bâtiment conçu pour travailler seul
Élevage

Un bâtiment conçu pour travailler seul

Dans le bâtiment mis en service fin 2016, Benjamin Houssay, un des associés du Gaec des Mézandray à Chauvigné (35),…
Des voies de valorisation variées en Salers
Élevage

Des voies de valorisation variées en Salers

En novembre dernier, une trentaine d’éleveurs adhérents de l’association Salers de l’Ouest sont allés à la rencontre d’exploitants dans le…
Bœuf sauté
Manger Breton

Bœuf sauté

Le petit plus : Vous pouvez ajouter du sucre ou du miel, du gingembre, de l’ail rose, etc. à votre…
Le parasitisme au pâturage
Dossiers

Le parasitisme au pâturage

Ce n’est pas un hasard si l’équipe du Groupement technique vétérinaire (GTV) de Bretagne a décortiqué le fonctionnement du parasitisme…
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