viande bovine

Une conduite d’engraissement balisée
Élevage

Une conduite d’engraissement balisée

Protocole sanitaire cadré, ration bien calée, luminosité dans le nouveau bâtiment… Les deux associés du Gaec Les 2 G gèrent…
Le manque de disponibilités se poursuit sur 2022
Élevage

Le manque de disponibilités se poursuit sur 2022

Selon l’Institut de l’élevage, la production de viande bovine devrait à nouveau baisser en 2022. En cause, la réduction structurelle…
Le projet “le Veau Durable” soutenu par la région Bretagne
Economie, marchés et gestion

Le projet “le Veau Durable” soutenu par la région Bretagne

L’Institut de l’Élevage (Idele) lance le projet « le Veau Durable » en collaboration avec Interbev, et dans le cadre…
Double actif avant son installation à temps plein
Côtes d'Armor

Double actif avant son installation à temps plein

Passionné par les animaux, Nicolas Basset savait qu’il s’installerait un jour comme éleveur. Suite à une pré-installation en 2014, il…
La contractualisation en bovins viande interroge
Élevage

La contractualisation en bovins viande interroge

Les syndicats agricoles recommandent aux éleveurs de se regrouper pour la mise en place des contrats en viande bovine. De…
Du lait mais aussi de la viande avec la Simmental
Élevage

Du lait mais aussi de la viande avec la Simmental

Sur une dizaine d’années, le Gaec des Palis à Nozay (44) est passé d’une conduite intensive à un système herbager…
L’export demeure essentiel en jeunes bovins
Economie, marchés et gestion

L’export demeure essentiel en jeunes bovins

Des possibilités existent pour développer l’offre issue des Jeunes bovins (JB) sur le marché français, mais une enquête auprès de…
Le herd-book limousin à l’écoute du terrain
Élevage

Le herd-book limousin à l’écoute du terrain

Coller aux attentes des éleveurs est l’objectif du herd-book limousin. Il est notamment engagé dans deux programmes sur les mamelles…
Le syndicat limousin 35 en assemblée
Élevage

Le syndicat limousin 35 en assemblée

Préparation de la Foire de Rennes, évolution des effectifs allaitants, visite de l’élevage Quenet étaient au programme de l’assemblée générale…
Veau de boucherie : Nouvelle procédure en cas de litige
Politique et Syndicalisme

Veau de boucherie : Nouvelle procédure en cas de litige

Une nouvelle procédure interprofessionnelle est mise en place pour la gestion des litiges entre producteur et intégrateur. Les éleveurs peuvent…
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