pommes
Des pommes locales à croquer
Découvertes
25 octobre 2020
Des pommes locales à croquer
Rachel Marquet de Kerautem gère ses 6 ha de vergers avec beaucoup d’observation et des méthodes naturelles. Toute sa production…
Préserver et valoriser la diversité des pommiers
Cultures
9 juillet 2020
Préserver et valoriser la diversité des pommiers
Le Pôle fruitier de Bretagne, centre de ressources consacré à la conservation, l’étude et la valorisation de la diversité fruitière…
Un cartel de la compote sanctionné à hauteur de 58 M€
En bref
19 décembre 2019
Un cartel de la compote sanctionné à hauteur de 58 M€
L’Autorité de la concurrence (AC) sanctionne les principaux fabricants de compotes à hauteur de 58,3 millions d’euros pour entente sur…
Le grand voyage du pommier
Découvertes
26 octobre 2019
Le grand voyage du pommier
Des confins du Kazakhstan à la Bretagne, la pomme est le fruit d’un long voyage dans le temps et dans…
Le mélange variétal au secours des pommiers
Cultures
5 mai 2019
Le mélange variétal au secours des pommiers
Benoît Bancel, à Crédin, a planté plusieurs variétés dans les mêmes rangs de pommiers, en 2012. L’opération s’avère efficace pour…
Des vins de pomme ou de sureau à savourer
Découvertes
19 avril 2019
Des vins de pomme ou de sureau à savourer
Outre leurs trois sortes de cidres, Céline Prudor et Cyrille Filleul ont mis au point des vins de pomme et…
Une gestion sanitaire adaptée dans les vergers
Cultures
2 février 2019
Une gestion sanitaire adaptée dans les vergers
Grâce à l’observation et à la bonne santé de leurs vergers, des producteurs de pommes parviennent à réduire les quantités…
Des producteurs de pommes vent debout contre le prosulfocarbe
Cultures
7 janvier 2019
Des producteurs de pommes vent debout contre le prosulfocarbe
Les producteurs de pommes à cidre ou à couteau costarmoricains, avec de nombreux vergers disséminés sur le territoire, ont suivi…
Sécheresse : baisse plus importante que prévu de la production française de pommes
En bref
21 novembre 2018
Sécheresse : baisse plus importante que prévu de la production française de pommes
La production française de pommes est estimée à 1,4 M tonnes au 1er novembre, «inférieure de 4% à celle de…
Le goût des pommes traditionnelles
Découvertes
10 novembre 2018
Le goût des pommes traditionnelles
Florence Trémorin propose une large gamme de plants d’arbustes fruitiers, avec de nombreuses variétés jadis cultivées en Bretagne. La productrice…