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Des pommes locales à croquer
Découvertes

Des pommes locales à croquer

Rachel Marquet de Kerautem gère ses 6 ha de vergers avec beaucoup d’observation et des méthodes naturelles. Toute sa production…
Préserver et valoriser la diversité des pommiers
Cultures

Préserver et valoriser la diversité des pommiers

Le Pôle fruitier de Bretagne, centre de ressources consacré à la conservation, l’étude et la valorisation de la diversité fruitière…
Un cartel de la compote sanctionné à hauteur de 58 M€
En bref

Un cartel de la compote sanctionné à hauteur de 58 M€

L’Autorité de la concurrence (AC) sanctionne les principaux fabricants de compotes à hauteur de 58,3 millions d’euros pour entente sur…
Le grand voyage du pommier
Découvertes

Le grand voyage du pommier

Des confins du Kazakhstan à la Bretagne, la pomme est le fruit d’un long voyage dans le temps et dans…
Le mélange variétal au secours des pommiers
Cultures

Le mélange variétal au secours des pommiers

Benoît Bancel, à Crédin, a planté plusieurs variétés dans les mêmes rangs de pommiers, en 2012. L’opération s’avère efficace pour…
Des vins de pomme ou de sureau à savourer
Découvertes

Des vins de pomme ou de sureau à savourer

Outre leurs trois sortes de cidres, Céline Prudor et Cyrille Filleul ont mis au point des vins de pomme et…
Une gestion sanitaire adaptée dans les vergers
Cultures

Une gestion sanitaire adaptée dans les vergers

Grâce à l’observation et à la bonne santé de leurs vergers, des producteurs de pommes parviennent à réduire les quantités…
Des producteurs de pommes vent debout contre le prosulfocarbe
Cultures

Des producteurs de pommes vent debout contre le prosulfocarbe

Les producteurs de pommes à cidre ou à couteau costarmoricains, avec de nombreux vergers disséminés sur le territoire, ont suivi…
Sécheresse : baisse plus importante que prévu de la production française de pommes
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Sécheresse : baisse plus importante que prévu de la production française de pommes

La production française de pommes est estimée à 1,4 M tonnes au 1er novembre, «inférieure de 4% à celle de…
Le goût des pommes traditionnelles
Découvertes

Le goût des pommes traditionnelles

Florence Trémorin propose une large gamme de plants d’arbustes fruitiers, avec de nombreuses variétés jadis cultivées en Bretagne. La productrice…
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