pommes
Tombé dans les pommes
Découvertes
20 octobre 2022
Tombé dans les pommes
Mark Gléonec est « né entre deux barriques de cidre », s’amuse-t-il. Mais point de cidre sans pommes… du moins…
Entrer dans la famille des cidres AOP
Finistère
2 juin 2022
Entrer dans la famille des cidres AOP
Le territoire du cidre AOP Cornouaille s’est étendu sur deux communes supplémentaires : Telgruc-sur-Mer et une partie de Crozon. Une…
Pommes et moutons, des productions complémentaires
Élevage
30 juillet 2021
Pommes et moutons, des productions complémentaires
Aux Vergers de la Ferme à Bain-de-Bretagne (35), les moutons se nourrissent de l’herbe sous les pommiers et du marc…
Les produits cidricoles mis en lumière
Découvertes
2 juillet 2021
Les produits cidricoles mis en lumière
En Bretagne, il n’y a pas un mais des cidres. Et la tendance s’accroît au fil du temps… Le concours…
Des pommes locales à croquer
Découvertes
25 octobre 2020
Des pommes locales à croquer
Rachel Marquet de Kerautem gère ses 6 ha de vergers avec beaucoup d’observation et des méthodes naturelles. Toute sa production…
Préserver et valoriser la diversité des pommiers
Cultures
9 juillet 2020
Préserver et valoriser la diversité des pommiers
Le Pôle fruitier de Bretagne, centre de ressources consacré à la conservation, l’étude et la valorisation de la diversité fruitière…
Un cartel de la compote sanctionné à hauteur de 58 M€
En bref
19 décembre 2019
Un cartel de la compote sanctionné à hauteur de 58 M€
L’Autorité de la concurrence (AC) sanctionne les principaux fabricants de compotes à hauteur de 58,3 millions d’euros pour entente sur…
Le grand voyage du pommier
Découvertes
26 octobre 2019
Le grand voyage du pommier
Des confins du Kazakhstan à la Bretagne, la pomme est le fruit d’un long voyage dans le temps et dans…
Le mélange variétal au secours des pommiers
Cultures
5 mai 2019
Le mélange variétal au secours des pommiers
Benoît Bancel, à Crédin, a planté plusieurs variétés dans les mêmes rangs de pommiers, en 2012. L’opération s’avère efficace pour…
Des vins de pomme ou de sureau à savourer
Découvertes
19 avril 2019
Des vins de pomme ou de sureau à savourer
Outre leurs trois sortes de cidres, Céline Prudor et Cyrille Filleul ont mis au point des vins de pomme et…