légume
Cinq étapes pour un couteau tranchant
Finistère
22 octobre 2018
Cinq étapes pour un couteau tranchant
Un couteau bien affûté, ce sont des gestes en moins. Des producteurs finistériens ont suivi une formation sur ces opérations…
En légumes, Le Gouessant change de coupes
Coopératives
22 octobre 2018
En légumes, Le Gouessant change de coupes
La coopérative modernise son centre de conditionnement : une gamme élargie de légumes et de nouvelles possibilités de découpe renforcent…
Fruits et légumes : consommation en recul sur les 7 premiers mois de l’année
En bref
4 octobre 2018
Fruits et légumes : consommation en recul sur les 7 premiers mois de l’année
L’achat de fruits des ménages pour leur consommation à domicile s’est élevé à 4,8 tonnes pour 100 ménages sur les…
Pomme de terre : les champs d’essais livrent leur verdict
Cultures
24 septembre 2018
Pomme de terre : les champs d’essais livrent leur verdict
La Bretagne compte près de 6 000 ha dédiés à la production de plants de pomme de terre. Les collecteurs,…
Mauvais temps pour les légumes de plein champ
Cultures
24 septembre 2018
Mauvais temps pour les légumes de plein champ
L’année 2017 aura été une mauvaise année pour la majorité des légumes de plein champ (chou-fleur, artichaut, pomme de terre…),…
Croissance dans le maraîchage bio
Economie, marchés et gestion
24 septembre 2018
Croissance dans le maraîchage bio
La rentabilité dégagée par les exploitations de maraîchage biologique est en hausse, malgré l’inflation des coûts de production. Au cours…
Légumes : se différencier pour toucher les consommateurs
Economie, marchés et gestion
21 septembre 2018
Légumes : se différencier pour toucher les consommateurs
En répondant aux attentes des consommateurs, notamment en termes d’origine et de praticité, Gelagri entend augmenter ses volumes à marque…
Un article du Projet de loi EGA met en péril la santé de nos jardins
En bref
19 septembre 2018
Un article du Projet de loi EGA met en péril la santé de nos jardins
Au sein de l’interprofession des semences et plants (GNIS), instance de dialogue et de concertation, la convergence des positions des…
Un grand bâtiment pour des mini-légumes
Cultures
2 septembre 2018
Un grand bâtiment pour des mini-légumes
Pour pouvoir laver et conditionner dans des conditions optimales leur production légumière, les associés du Gaec Avel Vor ont réfléchi…
Un bâtiment neuf pour pomme de terre biologique
Cultures
1 septembre 2018
Un bâtiment neuf pour pomme de terre biologique
Le Gaec Le Vot produit des pommes de terre et de la viande bovine biologique. La ferme ouvrira ses portes…
