Protection de la gastronomie française : des dénominations à protéger d’urgence

L’Union des Groupements de Producteurs de Viande de Bretagne encourage le Ministre de l’Agriculture à signer dans les plus brefs délais un décret pour interdire l’utilisation des dénominations animales (steak, filet, saucisse, omelette, mayonnaise …) pour les produits végétaux. Les nouveaux produits d’origine végétale sont hyper transformés pour approcher le…