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Une partie des planches de la station plantées en courges est actuellement menée sans paillage plastique. « C’est la troisième année que nous travaillons sur cette conduite », indique Thibault Nordey. Si les films sont principalement destinés à limiter l’enherbement, ils servent aussi à maintenir une certaine humidité et à réchauffer le…

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Les courges séduisent de plus en plus les consommateurs. Dans d’autres pays européens, elles trouvent même une place de choix dans les grandes surfaces pour, petit à petit, devenir un aliment de base. (suite…)

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