Les coopératives défendent leur modèle
Engagées dans la montée en gamme de leurs produits, les coopératives ne souhaitent pas pour autant que les nouveaux textes législatifs les fragilisent dans leur rôle de « traitement de la masse ». Le résultat des États généraux de l’alimentation (EGA) est pour le moment jugé « décevant » par…