cidre
Entrer dans la famille des cidres AOP
Finistère
2 juin 2022
Entrer dans la famille des cidres AOP
Le territoire du cidre AOP Cornouaille s’est étendu sur deux communes supplémentaires : Telgruc-sur-Mer et une partie de Crozon. Une…
Du vin de Bourgogne au cidre breton
Découvertes
20 août 2021
Du vin de Bourgogne au cidre breton
En sélectionnant des variétés anciennes de pommes, la cidrerie l’Éphémère produit une boisson de grande qualité où les saveurs subtiles…
Les produits cidricoles mis en lumière
Découvertes
2 juillet 2021
Les produits cidricoles mis en lumière
En Bretagne, il n’y a pas un mais des cidres. Et la tendance s’accroît au fil du temps… Le concours…
La Région soutient les producteurs de cidre
Cultures
30 avril 2021
La Région soutient les producteurs de cidre
La Bretagne qui est la première région cidricole de France n’a pas été épargnée par la crise liée à la…
Certification HVE pour les Celliers Associés
Côtes d'Armor
18 septembre 2020
Certification HVE pour les Celliers Associés
Voulant tout à la fois relever le défi environnemental et se démarquer commercialement, la coopérative productrice de cidre et de…
Le cidre en mal de débouchés
Economie, marchés et gestion
11 mai 2020
Le cidre en mal de débouchés
Face à une situation alarmante, les cidriers appellent les acteurs publics et privés à une mobilisation pour soutenir leur filière.…
Cidre et bière, les complémentaires
Découvertes
21 février 2020
Cidre et bière, les complémentaires
Cidriers de génération en génération, les frères Nicol ont démarré une fabrication de bière artisanale il y a moins d’un…
Un nouveau site Internet pour la Route du Cidre en Cornouaille
En bref
4 juillet 2019
Un nouveau site Internet pour la Route du Cidre en Cornouaille
Le Cidref lance son nouveau site internet sur la Route du Cidre en Cornouaille. Un site interactif qui associe cidreries,…