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La crise laitière a impacté le marché de la viande
Élevage

La crise laitière a impacté le marché de la viande

Quasiment stable en 2014, après les fortes baisses de 2012 et 2013, la production française de bovins finis s’est légèrement…
Blé tendre : Rendement 2016 le plus faible depuis 1986
Cultures

Blé tendre : Rendement 2016 le plus faible depuis 1986

Selon les estimations au 1er août 2016, la récolte 2016 de céréales à paille s’élèverait à 43,7 Mt, soit un…
Baisse de la collecte de lait de vache en mai 2016
En bref

Baisse de la collecte de lait de vache en mai 2016

En mai 2016, la collecte de lait de vache recule de 1,8% par rapport à mai 2015. Le prix du…
Cultures d’hiver : estimations des productions au 1er juin
Cultures

Cultures d’hiver : estimations des productions au 1er juin

Les productions de colza et d’orges d’hiver diminueraient sous l’effet d’une baisse de rendement. Les surfaces consacrées aux cultures d’hiver…
Tendances de la collecte et des prix du lait
Élevage

Tendances de la collecte et des prix du lait

En mars 2016, la collecte de lait de vache recule de 1 % par rapport au mois de mars 2015.…
On mange moins de viande bovine en ce début 2016
Élevage

On mange moins de viande bovine en ce début 2016

En mars 2016, la production totale de bovins est en baisse. Néanmoins, sur le 1er trimestre 2016, elle dépasse légèrement…
Abattages de porcs en hausse en avril
Élevage

Abattages de porcs en hausse en avril

En avril 2016, les abattages de porcins progressent fortement (+ 11 % en têtes et + 12 % en poids).…
Le prix d’achat des intrants toujours en recul
En bref

Le prix d’achat des intrants toujours en recul

En mars 2016, le prix d’achat des moyens de production agricole est stable par rapport au mois précédent mais  toujours…
Les abattages de volailles sont en baisse en mars
Élevage

Les abattages de volailles sont en baisse en mars

En mars 2016, les abattages de volailles se replient en tonnes et en têtes. Les volumes des trois principales espèces…
Prix de compensation du coût de l’aliment dans les filières d’élevage
Élevage

Prix de compensation du coût de l’aliment dans les filières d’élevage

Le prix de compensation du coût de l’aliment est égal au prix à la production qui, compte tenu de la…
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