Didier Le Du

Didier Le Du

Directeur du journal Paysan Breton - Éditorialiste - Spécialiste de la production laitière.
De la Holstein à l’Angus
Découvertes

De la Holstein à l’Angus

L’élevage Kerneis s’est séparé de son troupeau de 70 Prim’Holstein pour constituer un troupeau…
Café suspect
Campagne en scène

Café suspect

D’un pas assuré, il franchit la porte du bar “Chez Jeannette”. Vêtu d’un costume…
Le bœuf en ligne
Edito

Le bœuf en ligne

C’est l’été. Profitons-en pour voyager. Voyager, en parcourant cette période du temps qui fut,…
Cidre, n’est pas fermier qui veut
Découvertes

Cidre, n’est pas fermier qui veut

Parce qu’elles sont uniques, elles méritent un nom. Heol, Finisterrae et Fleur de l’Aber…
Feu nourri
Edito

Feu nourri

Depuis quelques années, c’est un rituel : les gouvernements successifs profitent de la trêve…
Les heures difficiles de la Pac
Politique et Syndicalisme

Les heures difficiles de la Pac

Contrairement aux aides du « premier pilier » de la Pac, les aides du « second pilier »…
Le point maïs : l’extraordinaire prouesse des racines
Cultures

Le point maïs : l’extraordinaire prouesse des racines

Le système racinaire du maïs joue le double rôle de pompe et de réserve…
Quand une tête de maïs dépasse
Campagne en scène

Quand une tête de maïs dépasse

Jusqu’à ces derniers jours, c’était comme un champ de bataille au garde-à-vous. Un alignement…
Vêlage difficile
Edito

Vêlage difficile

En mai 2008, deux scientifiques filmaient pour la première fois l’effondrement inédit d’un glacier…
Le sphinx et le liseron
Campagne en scène

Le sphinx et le liseron

Elle en impose la bête. Jusqu’à 12 cm, ailes déployées. Le sphinx du liseron…
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