Actualités agricoles Paysan Breton en Bretagne, Côtes d'Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Morbihan
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Archives (prochaine parution le 10 septembre 2010) Recevoir les articles par mailAlerte email
Dans ce numéro, un dossier AVICULTURE de 8 pages. Des reportages en élevage et des pistes pour améliorer le revenu. Un dossier à télécharger.   
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Une première en Bretagne au lycée de Saint-Jean-Brévelay - Un Bac Pro à orientation bio

Le lycée horticole de Saint-Jean-Brévelay (56) met le cap vers la bio. L'exploitation est désormais conduite en agrobiologie. Elle servira de support pédagogique à un nouveau Bac Pro.


Dessine-moi un mouton...
par Paul Pen

Une parabole pour les moutonniers : « dessine-moi un mouton », mais « je veux un mouton qui vive longtemps » comme celui du Petit Prince, d’Antoine de Saint-Exupéry. Une occasion inespérée de « sortir du désert » pour Serge Prévenaud, président de la Fédération nationale ovine : « L’histoire reconnaîtra votre geste politique »...


Le Coup de Crayon de...Malo Louarn

Dossier Avicole : DES LEVIERS POUR AMÉLIORER LE REVENU
reste "chahuté" avec une consommation qui stagne. Les durées d'élevage et de vide sanitaire varient en fonction de la demande et des débouchés propres aux groupements. Malgré ce contexte, il existe encore des leviers pour améliorer la rentabilité, car les écarts de marge varient de 1 à 3, selon l'Enquête avicole. Ce dossier est illustré par 7 témoignages d'éleveurs qui ont choisi des pistes différentes pour améliorer leur revenu : faire des économies de gaz en changeant de chauffage, adapter la ventilation pour augmenter les performances des lots, mettre en place une chaudière polycombustible ou des échangeurs de chaleur… Un témoignage montre l'intérêt de bien réfléchir entre rénovation ou construction de poulailler neuf. L'agrandissement d'élevage par acquisition de poulailler existant est également une solution si l'investissement ne dépasse pas la moitié du coût d'un bâtiment neuf. Enfin l'amélioration de la conduite d'élevage, avec rigueur et cohérence, est un levier à la portée de beaucoup d'éleveurs, souhaitant améliorer le revenu sans s'engager dans de lourds investissements.

Lait / Avec la génomique - « Une nouvelle hiérarchie génétique apparaît »
L’introduction de la génomique modifie le paysage génétique. Interview de Jean-Yves Dréau d’Amélis.
VIANDE BOVINE / Elles peuvent représenter une source de revenu - Se poser la question des MAE
Avec une part importante d'herbe ou des économies d'intrants déjà réalisées, certains élevages allaitants n'ont qu'un pas à faire pour souscrire une mesure agro-environnementale.
Lait / Pour libérer du temps - Se ménager des périodes sans vêlage
Cinq à neuf mois sans vêlage permet d'alléger l'astreinte à certaines périodes.
Porcs / En France : faible valeur ajoutée des produits exportés - Le solde commercial s’est réduit en 2008
Le solde, en valeur, du commerce extérieur de viande porcine se réduit. Les produits exportés ont une plus faible valeur ajoutée que les produits importés.
PROTÉAGINEUX / Maladies sur cultures d'hiver et de printemps - La période pluvieuse a augmenté les risques
Les cultures de protéagineux de printemps et les semis tardifs de protéagineux d’hiver accusent un certain retard. Il ne faut pas, pour autant, négliger les risques maladies.
Environnement / Réduction des phytos et énergie dans les serres - Les aides du plan végétal pour l'environnement
Cette année, le PVE est élargi à toute la Bretagne pour les deux enjeux.

Patrimoine / Vente de l’exploitation - Le capital en bonne place
L’après transmission se prépare aussi. Comment placer son capital aujourd’hui pour en vivre demain ? Trois pistes pour le long terme.
ENVIRONNEMENT / Plan de performance énergétique - A déposer avant le 15 juin
Le ministère subventionne 40 % des investissements pour économiser ou produire de l’énergie y compris le diagnostic de performance énergétique obligatoire. Analyse de Philippe Bertrand.

Certification / Une production du Grenelle de l’Environnement - Le cahier des charges se construit pas à pas
Le ministère de l’Agriculture réfléchit avec les groupes de travail à la construction du référentiel qui va permettre d’emmener une majorité des exploitations agricoles vers la certification.
ÉTATS-UNIS / Les conséquences de la crise - Un impact limité sur l’agriculture
Bien que les exportations devraient pâtir de la conjoncture défavorable, les effets sur le secteur devraient demeurer limités, selon une récente étude de l’USDA.

Côtes d'Armor (22)
Solidarité Paysans / Mieux appréhender les aspects humains

Ille et Vilaine (35)
Pac / Campagne 2009 - Déclaration de surfaces et DPU

La date limite de télédéclaration ou de dépôt des dossiers papier est fixée au 15 mai 2009.
Morbihan (56)
Environnement / Sdage : empilement des réglementations - Le bassin versant du Lac au Duc impacté par les mesures "phosphore"

Les mesures du Grenelle de l'environnement et du projet de Sdage Loire- Bretagne ont fait débat à la Session de la Chambre d'agriculture. La réglementation "phosphore" est contestée.




Sacré champion du monde au Portugal / Jean-Luc Le Boulaire couve ses cailles de Chine





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