Actualités agricoles Paysan Breton en Bretagne, Côtes d'Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Morbihan
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Le groupe, un outil de progrès

Les jeunes ont beaucoup à apprendre au travers des échanges La réflexion collective, reste d’actualité


D’eau fraîche
par Paul Pen

Fait divers au Japon : dans un centre d’affaires de Tokyo une culture hydroponique ( sans sol ) de salade et tomate a été installée au sein de l’ancienne salle de coffres d’une banque.


Le Coup de Crayon de...Malo Louarn

La baisse des prix à la consommation inquiète les producteurs
Les entreprises laitières françaises se livrent une lutte acharnée pour des parts de marché. Cela entraîne une baisse de prix des produits de grande consommation préjudiciable au prix du litre de lait.
Les Jeunes Agriculteurs s’interrogent sur l’avenir du lait
L’Ouest conservera son potentiel laitier. La restructuration se poursuivra tant au niveau des élevages que de la transformation.
Veaux de boucherie : Le prix du bien-être
En production de veaux de boucherie, la mise aux normes bien-être fait grimper les charges de structure. L’équilibre entre l’offre et la demande sur le marché doit se maintenir pour assurer la pérennité des élevages.
Production porcine : Ajuster l’endettement grâce à la réévaluation libre
Réévaluer ses actifs immobilisés permet de présenter une situation réaliste de son bilan. Il s’agit d’un mécanisme qui comporte de nombreux avantages mais attention cependant à maîtriser les prélèvements obligatoires.
Charcuterie sèche et Cochon de Bretagne font bon ménage
Un Breton, salaisonnier dans l’Ardèche, fait confiance aux éleveurs bretons.
Dindes : Retrouver de la compétitivité en mobilisant la filière
Depuis deux ans, la dinde n'extériorise que 85 % de son potentiel de croissance. La filière se mobilise pour mieux cerner les problèmes digestifs, détecter les facteurs de risque et mettre en place des solutions.
Lapins : La production de lapins, une alternative à la volaille
Les producteurs de volailles de chair sont confrontés à des difficultés pour valoriser leurs animaux. Le lapin peut constituer une alternative permettant d'utiliser les bâtiments existants.
Agriculture raisonnée : Une démarche de qualité appliquée à toute l’exploitation
Une suite logique des autres démarches qualité La mise en évidence des atouts, des faiblesses et des domaines à améliorer
Fleurs coupées : Ne pas mettre toutes les fleurs dans le même panier
Marc Calvez produit plus de 1 million de tiges de lys par an, 400 000 tiges de tulipe et 200 000 de muflier. Il faut s'assurer que les débouchés existent avant de produire.
Pomme de terre : Les plants certifiés apportent une garantie sanitaire
"La responsabilité sanitaire des producteurs de pomme de terre est collective", rappelle le Gnis.

Un tournant important
Depuis le 10 janvier et jusqu’au 25 janvier les 3 millions de ressortissants sont appelés à voter par correspondance. En toile de fond, la réforme de l’assurance maladie et la tentative de reprise en main des régimes spécifiques par l’Etat.

Côtes d'Armor (22)
Les écarts de coûts en production porcine demeurent élevés

Il existe un différentiel de 21 centimes d’euros. L’objectif est de baisser les coûts sans altérer les performances.
Finistère (29)
De la nécessité de se mettre aux normes au meilleur prix

Les dossiers de mise aux normes (PMPOA2) doivent être déposés pour le 31 décembre 2005. La Chambre d'agriculture incite les éleveurs à s'engager.
Ille et Vilaine (35)
La FDSEA et JA exposent leurs inquiétudes au directeur départemental de l’agriculture

Registre parcellaire graphique, conditionnalité, DPU… au menu des questions posées au DDAF. Les réponses ont été partielles, car elles doivent être au préalable sécurisées.
Morbihan (56)
Il n'y a plus que 6 600 exploitations professionnelles en Morbihan

Selon les résultats de l'enquête structure 2003, Il y avait 6 840 exploitations professionnelles (voir ci dessous)), soit environ 6 600 actuellement. Au total il y avait moins de 10 000 exploitations à fin 2003, un tiers des non professionnelles ayant disparu en 3 ans.




Ferme laitière de Trévarez à Saint-Goazec (29) / Agriculteur : un métier qui intéresse la société





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