Actualités agricoles Paysan Breton en Bretagne, Côtes d'Armor, Finistère, Ille-et-Vilaine, Morbihan
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(+ de 10854 depuis 1997)
"Simplifier la conduite des cultures pour ne pas être esclave de son travail"

Le "sans labour" et la modulation des passages phytosanitaires pour gagner en temps et en marge. Du temps disponible pour la famille et les responsabilités professionnelles.


Décisions lourdes de conséquences
par Paul Pen

Partout en France, les responsables professionnels agricoles réfléchissent aux meilleurs choix que leur laissent les options d’une Pac "recuisinée” à la sauce luxembourgeoise


Le Coup de Crayon de...Malo Louarn

Temps de travail : De gros écarts entre élevages
Les temps de travaux par truie vont presque du simple au double, révèle une récente enquête en élevage. Cette dispersion importante ne remet pas en cause les résultats techniques.
Réduire la pénibilité en tenant compte du comportement du porc
La crainte, la gêne et la curiosité peuvent être des obstacles aux déplacements des porcs. L'éleveur animalier sait mettre à profit le comportement du porc.
L'organisation pour gagner du temps et de l'efficacité
La station de Kerafic, du groupe Pigalys à Ploudaniel, fonctionne avec 3 salariés aux 35 heures. Grâce à une bonne organisation, Irène, Dominique et Christian parviennent à une bonne productivité.
témoignage : La remise à plat permet de gagner en efficacité
L'objectif était d'améliorer la productivité à tous les niveaux. Les conditions de travail ont été nettement améliorées.
témoignage : Une automatisation progressive de l'alimentation
Une machine à soupe avait été installée pour l'engraissement et les gestantes en 1989. Depuis 2001, l'éleveur travaille aussi avec des doseurs en maternité et un "multiphase" en post-sevrage.
Pour être efficaces, nettoyage et désinfection doivent être bien maîtrisés
Il s’agit d’une opération essentielle pour limiter les risques de pathologies La réussite passe par de la méthode et de la rigueur
Une conduite rigoureuse avec des résultats
Une bonne réussite des inséminations se prépare. Elle commence bien avant le sevrage au Gaec Chenard. Détection efficace des chaleurs, précision dans les délais conduisent à un taux de fertilité satisfaisant.
Le souci d’être efficace dans toutes les tâches
L’élevage le matin, l’après-midi pour d’autres travaux. Équipements adaptés, marche en avant dans le travail, limitation des imprévus sont quelques principes mis en œuvre au Gaec du Chêne Harel.
Gain de temps et meilleur suivi grâce à l'informatique.
L'accès rapide aux performances de l'élevage permet plus de réactivité. Le travail administratif ainsi que la traçabilité sont simplifiés.
Réduire le nombre de truies plutôt que vendre des
Les éleveurs ont préféré conserver le chargement prévu à l'installation. Le coût alimentaire du kg de croît et le sanitaire sont optimisés.
Le changement de génétique pour concilier productivité et travail
Il y a 5 ans, Eric Laot naisseur-engraisseur a choisi la truie Naïma. Productivité et facilité de conduite sont mises en avant par cet éleveur.
Certaines tâches peuvent être confiées
Une prestation adaptée aux souhaits exprimés par les éleveurs
Une nouvelle conduite pour dégager du temps
Denis Le Moine, éleveur à Bréhand, est passé à la conduite en 4 bandes. Dans cet élevage de 145 truies naisseur-engraisseur, trois raisons principales ont motivé ce changement.

Le paradoxe du lait bio
Selon les producteurs la demande des consommateurs ne semble pas faiblir alors que les collecteurs ont du mal à valoriser le lait bio. Les producteurs réfléchissent à une autre stratégie commerciale
Les fabrications laitières bretonnes se diversifient
Les fabrications bretonnes de poudre de lait, de crèmes et yaourts progressent, celles de fromages stagnent. Les matières grasses sont en chute, surtout le beurre (-5 %).
Une meilleure valorisation, des oeufs sur fond d’inquiétudes
La diminution temporaire de la production européenne a engendré une amélioration des prix de vente. Mais l’inquiétude persiste sur l’application des normes bien-être, le marquage des œufs, les réglementations sanitaires.
Repli sensible de la production européenne d’œufs en 2003
La production néerlandaise aurait enregistré un recul de plus de 30 % sur le premier semestre, conséquence de l’épizootie d’influenza aviaire ayant conduit à supprimer 18 millions de pondeuses entre mars et juin.

Ils cultivent des sapins de Noël dans le Nord... du Finistère
En cette fin d’année, chacun se prend à rêver d’un beau sapin de Noël. Eliane et Jean-Jacques Kerouanton, agriculteurs ont planté loin des forêts scandinaves… au Nord du Finistère.
Dexel : N’attendez pas 2005
Après 2005, il ne sera plus possible de déposer des dossiers de demande de subventions pour la mise aux normes. Les dossiers risquant de s’accumuler, il est grand temps de mettre en route un Dexel.

Les coopératives poursuivent leur développement
La plupart des coopératives évoluent dans un contexte économique difficile. Malgré tout, le solde des acquisitions d’entreprises et cessions, est positif.
Congrés de la Coordination rurale : incompatibilité obsolue entre agriculture et libéralisme
C’est dans son bastion du Gers qui a vu la création de la Coordination rurale en réaction à la réforme de la Pac en 1992 que le syndicat a tenu son dixième congrès à Auch.

Morbihan (56)
Une section ovine au GDS, au service des moutonniers

Le Groupement de Défense Sanitaire a mis en place une section ovine pour aider les éleveurs au plans individuel et collectif. Pour lutter efficacement contre les risques sanitaires, les éleveurs doivent se regrouper.
Morbihan (56)
Les GVA s'adaptent face à la mutation de l'agriculture

"Les exploitants doivent garder toute leur autonomie". Les GVA travaillent aussi sur le maintien des femmes en agriculture.
Côtes d'Armor (22)
Cedapa , la réforme de la Pac pourrait pénaliser les systèmes herbagers

Référence historique, régionalisation, découplage…, les décisions auront des conséquences. La régionalisation des aides apporterait plus d’équité pour les productions à base d’herbe selon le Cedapa.
Côtes d'Armor (22)
Un Atlas de leur exploitation offert à 7 jeunes installés sur le canton de Callac

Un outil pour mieux cerner l’exploitation dans sa globalité et ses contraintes
Ille et Vilaine (35)
Des portes ouvertes pour voir des exemples de mises aux normes

La démarche doit débuter avec le parcellaire. Il faut rechercher la cohérence « agronomie – bâtiments – déjections –eaux souillées.
Ille et Vilaine (35)
Le petit déjeuner : premier repas de la journée

Une boisson, des produits céréaliers et laitiers, des fruits constituent une bonne base de départ.
Finistère (29)
Des agriculteurs et des actes pour l'environnement

La reconquête de la qualité de l'eau passe, entre autres, par l'amélioration des pratiques agricoles. Un exemple d'engagement avec Denis Troalen, agriculteur à Tourc'h.
Finistère (29)
Le doute ébranle les élus de la Chambre d'agriculture

2003 fait figure d'année noire pour l'agriculture. Une certaine crise de confiance s'est installée dans la profession.




Ferme laitière de Trévarez à Saint-Goazec (29) / Agriculteur : un métier qui intéresse la société





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