Le contrôle Optitraite est réalisé en dehors de la traite, c’est-à-dire sans circulation de lait dans la machine, et sans indication sur le comportement du trayeur. C’est pourquoi, lors de situations dégradées observées sur les documents d’élevage ou au cours d’une assistance traite, le technicien GDS spécialisé « mammites - qualité du lait » peut choisir de réaliser un test dynamique de la traite. Il y fait appel lorsqu'il suspecte que la machine à traire est impliquée dans les mauvais résultats observés (mammites trop fréquentes, taux cellulaire élevé, glissements de manchons, chutes de faisceaux, lésions de trayons, pratique inadaptée du trayeur…).

Points critiques en évidence

Le test dynamique de la traite consiste à vérifier les niveaux et les variations de vide dans différents points de l’installation, ainsi que la pulsation en cours de traite. Les mesures sont réalisées sur une dizaine de vaches pendant la traite. Le test est effectué par le technicien GDS à l’aide d’un pulsographe PT IV ou PT V vérifié annuellement par le Crocit. À l’issue du test, les valeurs sont interprétées pour mettre en évidence les éventuels points critiques. Des modifications pourront être préconisées, en concertation avec l’installateur et/ou le contrôleur de l’installation, afin d’adapter le réglage de la machine à traire à la situation observée.

Le groupe "mammites cellules" des GDS de Bretagne

Légende : Le technicien peut recourir au test lorsqu'il suspecte que la machine à traire est impliquée dans les mauvais résultats observés.

Le test dynamique évalué par une étude vétérinaire

En 2008, une thèse vétérinaire du Docteur O. Doyen, Ecole vétérinaire de Nantes, a été menée sur 63 élevages bretons suivis par les GDS. Le protocole a été établi en partenariat avec le Crocit, l’URGTV, l’ENVN et l’UBGDS. Un extrait des résultats montre l’évolution du pourcentage de nouvelles infections (> 300 000 /mL) en fonction du niveau de vide sous trayon mesuré pendant la traite :
• Elevages A : le niveau de vide est passé dans la fourchette [35-38] kPa entre la 1ère  et la 2ème visite (en moyenne 6 mois d’intervalle)
• Elevages B : le niveau de vide est sorti de la fourchette [35-38] kPa entre la 1ère  et la 2ème visite
• Elevages C : le niveau de vide est resté dans la fourchette [35-38] kPa entre la 1ère  et la 2ème visite.
En conclusion, l’amélioration de la qualité du lait est nettement favorable (7,3 % de gain) pour les élevages A qui ont appliqué la préconisation GDS : 35-38 Kpa sous le trayon. Les élevages B ont observé 4,7% d’infections en plus. Les élevages C, qui sont restés dans la fourchette préconisée, ont observé une amélioration des résultats (4,4%) grâce à l’application des autres mesures conseillées par le technicien spécialisé (hygiène, technique de traite, logement…).