Pas de baisse, mais pas non plus de hausse. Le syndicat régional Charolais n'enregistre ni l'un ni l'autre. Mais la tendance n'est pas au rajeunissement de l'âge moyen des adhérents, d'où le besoin de réfléchir à des pistes, pour l'avenir. "Il faut dynamiser le syndicat", s'accordent à dire ses responsables, le bureau venant d’être renouvelé : Après 9 années de présidence, Michel Jaglin devient président d’honneur. Il est succédé par Pierre-Jean Colin comme président, et les 4 présidents départementaux (voir 1) comme vice-présidents.
Parmi les voies de développement explorées par le syndicat, l'une d'elles a été enclenchée l'année dernière, avec la création, au Régional de Pontivy, d'une section "viande" incluant des animaux non-inscrits. Soit une porte ouverte à de nouveaux éleveurs. "Cet essai sera intensifié cette année", annonce Olivier Le Moign, en charge de la communication. Pour participer à la section, un animal doit être estimé au minimum U, être âgé de plus de 3 ans et de moins de 8 ans, être né sur l'exploitation ou y être depuis un an, et répondre aux exigences sanitaires classiques.

Catalogue actualisé

Le syndicat fait également valoir d'autres de ses actions, comme le fait de proposer un catalogue, actualisé tous les printemps, listant les reproducteurs Charolais en vente dans la région. En outre, les vendeurs de reproducteurs peuvent désormais communiquer deux nouveaux index aux intéressés, les index ICRC jbf (potentiel de croissance en carcasse) et CONF jbf (conformation) ayant fait leur apparition pour les jeunes bovins de ferme (évaluations sur données d'abattage).
Enfin, temps forts pour plusieurs éleveurs appartenant au syndicat, les concours se profilent à l'horizon. Premier d'entre eux, le National Charolais se déroulera du 27 au 29 août à La Roche-sur-Yon (1), avec 500 animaux adultes. Les Côtes-d'Armor, en particulier, comptent s'y déplacer en force. Viendra ensuite le Space, avec une année "classique" pour la Charolaise puisqu'elle n'est pas race à l'honneur comme la Salers. Il s'agira donc d'une présentation de 17 animaux,  avec une nouveauté : la création d'une section d'animaux mâles et femelles de 18 à 30 mois.

Anne-Laure Lussou



(1) : Un mini-bus devrait être organisé par département pour la journée du 27. Contacter son président départemental (56 G. Hercouët, 06 83 30 90 90, 29 M. Le Verge  02 98 68 07 16, 22 R. Divoron 02 96 32 44 58, 35 E. Lévêque 06 17 69 10 34)

Photo : L'assemblée générale du syndicat régional s'est prolongée par la visite de l'élevage de Gérard Hercouët (président du syndicat 56) et de son épouse aux Fougerêts (56).

84 Charolaises et quasi aucun bâtiment

Comptant 84 vaches allaitantes, environ 90 génisses et 82 veaux sur 172 ha dont 73 en herbe, l'exploitation de Gérard Hercouët et son épouse a la particularité de compter très peu de bâtiment : uniquement des parcs de contention. Tous les vêlages se déroulent donc en extérieur, entre le 1er octobre et le 31 avril, ce qui n'implique pas nécessairement trop de pertes : 2 veaux sur 79 vêlages il y a deux ans (14 cette année, moins bonne). Pour que le système fonctionne, l'éleveur accorde une très grande importance au caractère de ses animaux. "Ceux qui ne sont pas calmes ne sont pas gardés", indique-t-il. À l'heure actuelle, le schéma n'est pas complètement définitif puisque les éleveurs se posent la question, pour l'avenir, de construire une stabulation.