Dès son installation en 1993, Jean-Michel Jehan a fait le choix de passer le troupeau de Prim'Holstein familial en race Normande. Il achète alors 14 génisses, puis continue la « normandisation » avec une dizaine de veaux par an pendant 7 ans. Il débute les concours en 1996 en participant au comice cantonal et au départemental. En 2002, il récolte le titre de grande championne aux Terralies.

"Dans mes choix génétiques, j'ai toujours privilégié la mamelle. Pendant plusieurs années, j'ai aussi favorisé le TB. Aujourd'hui, je recherche également de bons aplombs, de la morphologie…", a détaillé l'éleveur lors d'une présentation de son élevage situé à Merdrignac, le 1er juillet. Pour faire progresser plus rapidement la génétique de son élevage et de la race Normande en général, le producteur réalise des collectes d'embryons sur ses bonnes vaches.

Les 8 lots d'embryons vendus

Issus de dix de ses femelles, huit lots comprenant chacun trois embryons étaient proposés à la vente (sous pli cacheté) à la centaine de participants le jour de la présentation. "Tous les lots ont été achetés, entre 360 et 701 euros par lot (moyenne de 435 euros). Les acquéreurs sont des producteurs des Côtes d'Armor principalement, mais aussi d'Ille-et-Vilaine et du Finistère", synthétise David Lebullenger, technicien Créavia.

Lors de la porte ouverte, les vaches de l'élevage et des génisses ont été présentées. Née en novembre 2006, Bolivie (qui a eu une fille : Dolivie) fait partie des animaux remarquables de l'élevage. Cette fille de Primate sur Iceton présente un grand format et de très bons aplombs. Son Isu est de 126, son Inel de 26 et son index lait atteint 637. "Elle a obtenu un 3ème prix à Paris et a été sélectionnée pour le dernier concours national à Saint-Lô", note Jean-Michel Jehan.

7 550 kg brut de moyenne

Même s'il ne recherche pas forcément à améliorer la quantité de lait par la voie génétique, l'éleveur obtient une bonne moyenne d'étable : 7 550 kg brut avec 1 260 kg de concentrés par VL. La moyenne des Normandes à Bretagne Contrôle Laitier Ouest (BCLO) est inférieure : 6 105 kg avec 869 kg de concentrés. L'index lait de l'élevage Jehan est de 366, supérieur de 244 à la moyenne départementale. L'effet troupeau est également très important. Le lait produit par l'éleveur affiche par ailleurs une excellente qualité : TB de 43,4 et TP de 35,5 en 2008/09, 91% des comptages sont inférieurs à 300 000 cellules en 2008.

La conduite des génisses, qui n'était pas un point fort sur l'élevage, s'est largement améliorée en quatre ans. Sur la campagne 2008/09, le producteur a obtenu 78% de réussite à la première IA (67% en moyenne BCLO Normande) et l'âge au vêlage était de 28 mois (31 mois BCLO). Le niveau au vêlage dépasse 25 kg (21,8 kg BCLO). "Ces résultats ont été obtenus suite à l'acquisition d'une mélangeuse et au changement de l'alimentation des génisses : beaucoup de paille et quantité très limitée d'ensilage de maïs". C'est une des explications.

Agnès Cussonneau

Photo : Jean-Michel Jehan aux côtés de sa vache Bolivie.

L'exploitation Jehan en bref

- 1 UTH

- 35 VL, 70 génisses

- Quota de 231 000 L, référence MG 39,7

- Vente d'une quinzaine de taurillons par an

- SAU de 50 ha, dont 13 ha de céréales (vente) et environ 15 ha de maïs.

- Chargement : 1,90 UGB/ha