Plutôt que la refonte prévue initialement, l'année légumière passée aura connu un "démantèlement de l'organisation économique française", selon les responsables de l'ex-Cérafel, devenu AOP (Association d'Organisations de Producteurs) multi-produits fin 2008. Lors de l'assemblée générale de la structure, le 25 juin à Saint-Méloir des Ondes (35), les adhérents ont émis des doutes sur l'organisation au niveau national. "Les AOPN, qui doivent gérer les marchés au plan national, sont pour l'instant nettement moins nombreuses que les sections nationales auxquelles elles devaient se substituer. Et lorsqu'elles existent, elles ont un périmètre beaucoup plus restreint et des moyens limités", a déclaré Joseph Rousseau (président de l'AOP Cérafel).
La vingtaine de sections nationales représentait 3,2 millions de tonnes de fruits et légumes, avec un budget de 7,8 millions d'euros. Dans les AOPN, la baisse des volumes est souvent de 20%. Par ailleurs, "certaines AOP ont pu bénéficier de la qualification AOPN grâce à l'appoint d'OP dont la reconnaissance avait été quasiment retirée. (…) Quel est l'intérêt et quelles sont les chances de réussite d'une organisation obligée de composer avec des OP au rabais pour décrocher une majoration des aides ?", continue Joseph Rousseau.

En attente des arrêtés d'extension des règles

Les Comités, devenus AOP ou simples associations, ont également vu leurs ressources fondre : de 45 millions d'euros en 2006 à 25 – 30 millions estimés désormais. Le Cérafel qui représentait 43% du budget 2006 devrait désormais obtenir plus de 50% du budget total des ex-comités. Depuis 4 ans, les quantités représentées par le Cérafel sont relativement stables entre 600 et 700 000 tonnes de légumes. L'AOP Cérafel regroupe également, depuis le 1er janvier 2009, les OP horticoles.
"Nous allons poursuivre les actions de coordination des OP en Bretagne tant sur les plans économique que technique", précise le président qui ajoute : "L'AOP Cérafel est en attente des arrêtés d'extension des règles pour les produits pour lesquels elle a la représentativité". Enfin, "la coopération avec les autres bassins pour un certain nombre de produits comme le chou-fleur, la pomme de terre primeur et l'échalote va se poursuivre sur la base de conventions par produit". En artichaut, une charte commune devrait être définie avec les OP des Pyrénées-Orientales.

L'AOP Cérafel continue à gérer l'expérimentation

Sur la question de l'expérimentation bretonne, l'AOP Cérafel va rester maître d'œuvre. Dans un contexte de baisse des crédits annoncée par FranceAgriMer, la régionalisation va être renforcée dans la définition des programmes d'expérimentation, dès le stade des commissions techniques. De même, les stations devraient être accompagnées dans la recherche de financements et le montage de dossiers d'appels à projets.
Joseph Rousseau a évoqué les problèmes d'acheminement des marchandises rencontrés par les légumiers à l'occasion des manifestations récentes des producteurs de lait. "Même si nous ne pouvons qu'être solidaires", ajoute-t-il. Il donne son point de vue concernant l'organisation de la filière laitière : "Face à cette crise grave, les producteurs sont désorganisés et ils ne sont pas structurés pour mettre en place le fonds de mutualisation qui aurait dû leur permettre, non pas d'éviter la crise, mais d'en atténuer les effets. Dans ce genre de situation, le schéma interprofessionnel montre ses limites".
Aux yeux du président de l'AOP Cérafel, "les producteurs de légumes bretons ont au moins cet atout d'avoir une organisation régionale et de pouvoir mener toute une panoplie d'actions. Il a fallu se battre pour la préserver et rien n'est acquis : il faudra continuer à défendre notre place sur un marché en perpétuel changement", conclut-il.

Agnès Cussonneau

Photo : Lors de l'assemblée générale de l'AOP Cérafel, le 25 juin à Saint-Méloir des Ondes, les débats se sont concentrés sur la nouvelle organisation économique.

POUR EN SAVOIR +

- En 2008/2009, l'activité du centre de formation Isffel (Saint-Pol-de-Léon) affiche un très fort accroissement de ses activités : 15 cycles longs (au lieu de 9 en 2008) rassemblant 184 étudiants constituent l'offre en alternance. L'Isffel se montre toutefois plus prudent pour la rentrée prochaine dans le contexte de crise économique.
- En 2009, la marque Prince de Bretagne revient sur ses valeurs : nature, lien au terroir et à la mer, fraîcheur… Support de communication tourné vers la mer, le trimaran "Légumes Prince de Bretagne" (multicoque 50 pieds) est en cours de construction à Lorient et sera mis à l'eau début août 2009. Le skipper Hervé Cléris le conduira sur des courses comme la Transat Jacques Vabre ou la Route du Rhum.