Face à la concurrence, "notre stratégie, c'est celle de la souris", imageait Francis Ambroise, directeur général de Terrena viande, mardi 16 devant les producteurs d'Arco. Cette dernière a intégré Ter'élevage voilà un an, rejoignant par là-même Terrena et les groupements Gerap (Vendée), Gibev (Mayenne) et Normandie Bovins. Du haut de ses 170 000 tonnes de viande commercialisées en 2008, Terrena viande est numéro 2 sur le marché du bœuf en France. Mais le numéro 1 est bien loin devant. D'où la position de Terrena viande : "notre stratégie est de proposer des produits innovants, d'être présent dans tous les circuits de distribution européens sous notre marque propre et sous des marques d'enseigne. C'est par la différenciation de l'offre que nous sortirons du marasme actuel de la viande", expliquait le DG.

Une marque propre

Pour valoriser une partie des gros bovins qu'il collecte, le groupe a notamment créé, il y a deux ans, la marque "bœuf d'Anvial". Il s'agit de bœuf enrichi en oméga 3, l'alimentation contenant du lin (démarche bleu-blanc-cœur). L'objectif est d'en faire un véritable "fer de lance", a annoncé Francis Ambroise, déclarant plus tard vouloir devenir "numéro 1 en confiance alimentaire". GMS, circuits traditionnels et spécialisés : aucun créneau ne sera, par ailleurs, boudé.
Côté production, Francis Ambroise a encouragé à une meilleure prévision des sorties d'animaux de la part des éleveurs. Un conseil particulièrement valable en JB, la production étant très atomisée (5 % des exploitations comptent plus de 100 têtes mais fournissent 1/3 des volumes). Les contrats de sécurisation, par ailleurs, devraient être développés. Enfin, le groupe compte poursuivre son système d'avances financières, 12 millions d'euros ayant été avancés en 2008, soit en moyenne 27 000 euros par élevage.

Anne-Laure Lussou

Légende : Francis Ambroise, directeur général de Terrena Viande.

Arco intègre Gibev et change de président

Cela faisait longtemps que le président Jean-Pierre Guais de la Sica Gibev, basée en Mayenne, cherchait une solution pour sa structure. C'est désormais chose faite avec son absorption, actée mardi 16, par Arco, basée à Châteaubourg. Toutes deux sont déjà adhérentes à l'union Ter'élevage. Par cette fusion Arco accueille donc 64 nouveaux adhérents. "Je m'en félicite, cela permettra des économies pour tout le monde, a commenté Pierre Aubrée, éleveur à Domloup (35) et président en partance d'Arco. Ce dernier s'est également déclaré rassuré de partir sa mission accomplie. "Nous avons réussi à faire perdurer Arco", a-t-il souligné avant d'être particulièrement applaudi. Son successeur sera désigné lundi.