Retrouver le dossier "DES LEVIERS POUR AMÉLIORER LE REVENU EN AVICULTURE" au format PDF

Résumé des titres :

• Des écarts de 1 à 3 dans les marges brutes poulets et dindes
  Productivité et performances  techniques expliquent les écarts   
  Le poids de viande produit/m2, la densité, l'indice de consommation… sont les principaux facteurs expliquant les écarts entre élevages.   
  

• Jean-Pierre Garion à Loguivy-Plougras (22)
  "Une économie de gaz de 25 % avec les canons"  
  Le remplacement des radiants par des canons a permis de réduire la charge de chauffage et la brumisation a sécurisé les lots d'été.   
  

• Gaec de Kertanguy à Bieuzy (56) 
  Une ventilation adaptée aux poulets lourds
  L'adaptation de la ventilation par de nouvelles trappes a permis d'améliorer la litière et de réduire les charges de chauffage.         
  

• Benoît Riou à Saint-Servais (29)
  La chaudière poly-combustible a remplacé le chauffage au gaz   
  En remplaçant le gaz par une chaudière poly-combustible, Benoît Riou estime avoir choisi une solution "durable" à long terme, en réalisant quelques économies.   
  

• En Vendée, en Sarthe et en Finistère 
  Les échangeurs de chaleur, piste intéressante d'économie   
  Utiliser l'air sortant pour réchauffer l'air entrant permet d'assécher l'ambiance, de réduire la consommation de gaz et d'améliorer les résultats. 
  
  


• Gaec Cornec à Gourlizon (29) 
  Le neuf remplace l'ancien, pour de meilleures marges 
  Plutôt que de rénover, les associés ont préféré construire du neuf pour remplacer d'anciens poulaillers. L'économie de chauffage et le gain de marge PA sont appréciables. 
  
  


• Gérard et Rolande Dauphas à Malansac (56)
  Etre cohérent, attentif et réactif  
  La rigueur dans les mesures d'hygiène durant le vide sanitaire et en cours de lot, la maîtrise de l'ambiance et de la litière sont des éléments clés pour Gérard Dauphas. 
  
  


• Sébastien Cossec à Crozon (29) 
  "J'ai saisi l'opportunité d'agrandir l'élevage" 
  Une stratégie d'investissement par étapes pour lisser les annuités. C'est le choix de Sébastien Cossec qui a opté pour l'agrandissement et la rénovation.