Zoopôle développement et l’Afssa viennent de conduire une expérience singulière et innovante.  Une étude a été conduite avec sept entreprises fournisseurs de matériels de porcherie afin de mieux appréhender les problèmes de qualité de l’air.
« Les entreprises concernées ont en fait répondu à un appel à partenariat, moyennant une participation financière, sur une étude visant à approfondir les connaissances sur la qualité de l’air en élevage en accédant aussi à des sites de production équipés des dernières technologies mises au  point », explique François Madec, directeur adjoint de l’Afssa de Ploufragan en charge du secteur de la recherche porcine. L’Afssa a en outre pu tester des outils de contrôle de la qualité de l’air. La participation globale des 7 entreprises se monte à 40 000 euros.

200 000 données

Concrètement à partir  d’un rapprochement avec les groupements de producteurs, l’étude  a été conduite dans 144 élevages du Grand Ouest. Parmi eux figuraient un peu moins d’une trentaine d’élevages dont la liste a été fournie par les 7 entreprises. Tous ces élevages ont été visités et un nombre important de données a été collecté : température, hygrométrie, teneur en CO2, concentration en ammoniaque, concentration en poussières … « L’enquête comporte plus de 200 000 données » souligne Christelle Fablet de l’Afssa.
Contre partie pour les entreprises, elles ont bien évidemment profité d’une restitution fine pour les élevages fournis et d’une restitution plus globale pour l’ensemble de l’échantillon. Déjà quelques éléments ressortent comme une certaine dispersion dans les températures enregistrées dans les salles, la concentration ammoniacale ou les poussières respiratoires.
« Pas de catastrophisme, s’empresse de rappeler les initiateurs de l’étude, mais certains éléments méritent d’être regardés avec attention pour rectifier le tir, soit dans la conception de l’installation ou parfois tout simplement dans les conditions d’utilisation et de réglages ». Il s’avère qu’environ 15 % des élevages enquêtés révèlent des situations qui peuvent être améliorées. « Ce qui n’est pas toujours évident dans la mesure où la configuration des bâtiments ne permet pas toujours de tamponner les éléments extérieurs », note François Madec.
Pour les 7 entreprises, ce partenariat est jugé fructueux dans la mesure où il leur permet de disposer d’éléments fiables au travers d’une étude dont la crédibilité peut difficilement être contestée sur des produits parfois récemment mis au point. Des éléments qui leur ouvrent aussi des voies d’amélioration dans le service apporté aux éleveurs utilisateurs. Des résultats plus complets seront donc disponibles à partir de la journée du 18 juin.

Pierre Dénès

* Les 7 entreprises : Acemo, Anavelec, Celtys, Itek, Rose Eludis, Sodalec, Tuffigo

Photo : Les représentants des sept entreprises partenaires de l’étude avec les responsables de la recherche porcine de l’Afssa de Ploufragan et de Zoopôle développement.