
Retrouver le dossier "Variétés de chou-fleur" au format PDF
Résumé des titres :
- Un réseau de testage breton indépendant
Les variétés passées au peigne fin
Les variétés proposées par les semenciers sont testées pendant au moins trois ans. Les plus stables sont retenues.
- Création variétale pour les producteurs bretons
Le travail “sur mesure” de l’OBS
Les variétés hybrides actuellement dans les tuyaux de l'OBS s'orientent vers une meilleure résistance aux maladies. La réduction des inbreds se poursuit.
- Bertrand et Pascale Roué – Producteurs à Lanmeur (29)
Ils évaluent les variétés sur leur exploitation
Bertrand et Pascale Roué font partie des producteurs qui testent les nouvelles variétés de chou-fleur. Une pierre à l'édifice du très fiable réseau d'évaluation breton.
- Prince de Bretagne / Séduire les consommateurs
Des réponses génétiques aux marchés
Sachets, plateaux moins hauts, mini, choux-fleurs de couleur, romanesco : les variétés s'adaptent aux attentes des marchés.