Les membres de la Confédération paysanne d'Ille-et-Vilaine ont mené une action en direction de leurs laiteries - une privée et une coopérative - le jeudi 30 octobre. Le matin au groupe Lactalis (Vitré), l'après-midi au groupe Coralis (Cesson-Sévigné), ils ont apporté des factures correspondant au report de 26,60 euros/1 000 L du second au quatrième trimestre 2008. "Le Cniel (Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière) avait décidé de reporter un tiers du prix pour "préparer l'atterrissage des prix en fin d'année". Ce report semble maintenant remis en cause par certaines laiteries. Nous ne voulons pas qu'il passe par pertes et profits, et qu'en plus cela joue sur le prix futur du lait", déclarent les syndicalistes. Le montant du report équivaut en moyenne à 1 500 euros par actif.
Dans un contexte de flou quant à la fixation du prix du lait, les responsables des laiteries visitées ont déclaré qu'ils étaient conscients de leur dette envers les producteurs. Ils se sont montrés favorables au maintien d'un accord interprofessionnel, qui inclurait les 26,60 euros. "Mais quelle légitimité pour une interprofession où seul un tiers des producteurs est représenté ?", précise la Confédération Paysanne, qui insiste depuis des années pour participer aux discussions au sein de l'interprofession.

Défense de l'unicité du prix

Autre inquiétude qui pèse actuellement sur les éleveurs laitiers : la remise en cause des discussions au sein du Cniel par la DGCCRF (Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes) qui souhaite que les entreprises négocient directement avec leurs producteurs. "Mais que peut être le rôle du Cniel sans sa fonction de fixation du prix du lait. L'unicité de prix est défendue par tous les producteurs pour empêcher le transfert de zones de collecte d'une région à l'autre".
René Pouëssel, porte-parole départemental de la Confédération Paysanne, pose une autre question : "Que va devenir la maîtrise de la production ?" Pour le syndicat, "cette crise que traversent actuellement les producteurs était en gestation depuis de longs mois". "Faire exploser la collecte en autorisant des dépassements de production de 15% en fin de campagne allait forcément provoquer une chute des prix", avaient mis en garde la Confédération Paysanne et d'autres acteurs professionnels. "D'autant plus que cette augmentation de volume se mettait en place alors que déjà les cours mondiaux de certains produits affichaient des reculs importants".

Maîtrise pour le maintien du prix

Aux yeux des syndicalistes, il est important de tenir compte du marché mondial, mais "laisser les 6% de la production mondiale qui s'échangent sur ce marché dicter les prix intérieurs, cela devient difficile à entendre pour les producteurs". Les responsables du syndicat soulignent : "Quel que soit le prix revendiqué par les syndicats ou par les transformateurs, le lien évident entre volumes produits et niveaux de prix est au cœur de la problématique". La Confédération Paysanne souhaite poursuivre ses actions dans les jours à venir, pointant une autre revendication : "Pour un prix du lait valorisant les coûts de production". Leur inflation participe également aux difficultés actuelles des éleveurs.

Agnès Cussonneau

Photo : Les membres de la Confédération Paysanne en discussion avec un responsable de Coralis, le jeudi 30 octobre.