
Retrouver le dossier Hygiène de traite au format PDF
Résumé des titres :
- Propreté de la mamelle
Difficile de se contenter du service minimum
La courbe de résultats des taux cellulaires bretons de 2008 montre que rien n'est jamais définitivement acquis en matière de qualité du lait.
- Dans le maquis des produits
“Hygitrait’ info” guide l’éleveur dans ses choix
Les GDS de Bretagne aident les éleveurs à se retrouver dans la panoplie des préparations commerciales.
- Labo portatif
Le comptage des leucocytes sur-le-champ
Lancé il y a 4 ans par Delaval, le DCC mesure la concentration en leucocytes avec la même précision qu’un laboratoire fixe.
- Qualité de lait et robot
Des études à venir
À l’heure où les robots se multiplient, les laiteries se posent des questions sur la relation entre traite automatisée et qualité du lait.
- Chez Jean-Pierre et André Le Guelvout, Moréac (56)
Un programme appliqué à la lettre
Nettoyage du matériel de traite et hygiène de la mamelle se combinent pour assurer la qualité du lait et une bonne santé des animaux.
- Température, concentration de produit et turbulence
Repères pour le nettoyage de la machine à traire
Les éleveurs devront être vigilants sur les concentrations des produits, les températures et les durées d'application. Créer une turbulence est également essentiel.
- Simplification des pratiques
Y aller avec prudence
Agrandissement des troupeaux, rationalisation des tâches, volonté de réduire le temps de travail. Certains éleveurs cherchent à limiter les opérations en salle de traite.