Les relations des agriculteurs avec la grande distribution sont parfois houleuses. Au travers de l'Association "Produits dans l'coin", les deux parties vont travailler main dans la main, avec un objectif commun de vivre de son métier. "Même si nous travaillons depuis longtemps avec des producteurs locaux, nos clients ne le savent pas. Nous avons donc décidé de créer un partenariat étroit en créant Produits dans l'coin. Nous souhaitons vendre sous cette marque de bons produits à bons prix", précise Yannick Kervarrec, président du centre E.Leclerc de Saint Grégoire. Il ajoute que le partenariat vise le long terme.

Ouvert à d'autres producteurs

Producteurs de fruits et légumes, d'agneaux, de lapins Label Rouge, de fromages, d'œufs, de viande bovine et porcine, de bière… Pour le moment, plus de 100 producteurs se lancent dans ce partenariat, dont des éleveurs laitiers de la coopérative Coralis, implantée en Ille-et-Vilaine. "Les circuits courts s'inscrivent dans notre stratégie", soulignent les responsables de la coopérative. Un ostréiculteur et un mytiliculteur sont également partenaires.
"Les producteurs du partenariat sont situés dans un rayon de 30 à 40 kilomètres autour du magasin, au minimum dans le département", précise Yannick Kervarrec. "La démarche se veut ouverte. Des producteurs de poulet fermier, foie gars, miel, d'œufs Bio, d'huile ou encore de légumes du Nord du département comme le chou-fleur seraient d'ailleurs les bienvenus", ajoute Marie Brohier, chargée de mission du cabinet TLC (concepteur de micro filières) qui monte et suit le projet. La concurrence entre producteurs doit toutefois être évitée.

Marges transparentes

Les agriculteurs, collecteurs, transformateurs locaux et le distributeur sont réunis dans une association pour défendre des intérêts communs tels que la proximité, la qualité et la traçabilité. "L'association permet de rassurer et fédère les producteurs. Ils auront leur mot à dire au sein de l'association. Le président sera d'ailleurs un producteur. Les marges de chaque partenaire sont transparentes", note Jacky Thomas, dirigeant de TLC. "La marque va être apposée sur les produits et dans les rayons. Elle mettra en avant le couple produit-producteur".
En collaboration avec les responsables de rayons, les producteurs s'engagent sur une charte de qualité. Des contrats d'objectifs de volumes et prix sont définis et seront revus tous les ans. "Nous partons d'un marché existant au Centre Leclerc de Saint-Grégoire et nous nous assurons de sa pérennité. Les micro filières répondent à ce marché", expliquent les instigateurs de "Produits dans l'coin". "L'association pourrait même favoriser le lancement d'une production, si la demande est là", ajoute Jacky Thomas. Mieux maîtriser son marché représente évidemment un grand intérêt pour les producteurs. Le Centre commercial leur offre aussi l'opportunité de tester de nouveaux produits. Les achats réalisés par le centre Leclerc ne pourront toutefois dépasser 30% du chiffre d'affaires du producteur. C'est la loi.
Concrètement, l'association va être constitué le 26 septembre. Deux grosses opérations de communication sont prévues prochainement : à l'occasion du lancement de la commercialisation les 17 et 18 octobre (avec une exposition et une mini ferme notamment), et début mars. Des projets équivalents fonctionnent déjà dans d'autres secteurs : Pornic, Ancenis, Châteaudun. "En cinq ans, au Centre Leclerc de Pornic, les achats sur ce type de produits ont été multipliés par trois", chiffre Jacky Thomas. Sans doute que les clients rennais seront aussi réceptifs.

Agnès Cussonneau

Contact : Marie Brohier au 06 99 13 10 10.

Photo : Agriculteurs, transformateurs, chefs de rayon et dirigeants du centre E.Leclerc de Saint Grégoire sont réunis au sein d'une association avec pour objectif un travail harmonieux entre tous les maillons de la filière.