Vendredi, le vaste hangar du Gaec Cabon, à Plourin-Ploudalmézeau (29), était à peine assez grand pour accueillir le public venu assister à la vente aux enchères Euroclassic. Une deuxième édition sous le sceau des vedettes Holstein du moment : Goldwyn et Shottle, deux taureaux-stars de la race, dont les gènes étaient présents dans 40 % des pedigrees mis à l'encan.Le catalogue de la vente se voulait éclectique. Il rassemblait à la fois des lots dits "top index" et d'autres "à morpho". "Avec des familles de vaches développées depuis plusieurs décennies en France et d'autres entrées beaucoup plus récemment en Europe", commente Jean-Luc Démas, cogérant. "Nous avions également des génisses potentiellement mères à taureaux et des championnes de shows en puissance".

En quête d'originalité

De nombreux éleveurs français ont levé la main, relayés par quelques Italiens, Belges et Allemands. "Nous cherchons l'originalité génétique portée par de bons membres, avec de la protéine. Comme tous les acheteurs qui sont là", résume pour sa part Jean Marchal, du CIA de la Moselle, qui accompagnait un groupe d'éleveurs allemands.
La vente du 4 juillet a vu 52 lots changer de main. "Avec un chiffre d’affaires total de 276 360 euros, la vente Euroclassic s'inscrit parmi les événements qui marqueront l'année Holstein 2008", assure J-L. Démas avant de détailler : "Six lots d’embryons ont été adjugés au prix moyen de 3 126 euros, soit 781 euros l’embryon. Neuf vaches en lait obtiennent 3 333 euros de moyenne et 37 lots "top génétique" obtiennent 6 151 euros de moyenne".
Le record de la vente revient à Bontemps Alizée, une vache du Gaec du Bon Temps, dans le Maine-et-Loire. Cet animal, au pedigree unique – la seule Goldwyn X BW Marshall en France – est un des montages les plus populaires au monde. Cette bombe génétique a été achetée 26 700 HT par Hervé Roux, un ancien éleveur du Puy-de-Dôme, qui la met en pension au Gaec Roffat dans la Loire. Un prix qu'il faut mettre en parallèle avec les 30 000 € de contrats que détient déjà à ce jour Bontemps Alizée, un nom prédestiné à qui l'on souhaite bon vent…


D. Le Du

Photo : Un bon millier d'éleveurs ont assisté à la vente de génétique holstein qui se déroulait sur l'élevage Cabon.