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Résumé des titres :
- Productivité, sanitaire, transformation…
Des objectifs de sélection en phase avec la filière
Devenue plus efficace et moins coûteuse, la génétique moléculaire offre des perspectives pour appuyer le choix des futurs reproducteurs.
- Nicole et Patrick Durand, sélectionneurs Large White à Guignen (35)
Ils façonnent la truie GENE+ de demain
Choix des accouplements, tri des reproducteurs, enregistrements de diverses données, les sélectionneurs, avec l'appui des généticiens, s'efforcent d'améliorer le niveau génétique des futures reproductrices des élevages de production.
- EA l'EARL des Fontaines à Pipriac (35)
Un élevage de sélection Landrace flambant neuf
Pour satisfaire les besoins internes des multiplicateurs et les demandes croissantes du marché à l'export, Nucléus s'offre un nouvel élevage en sélection Landrace.
- Philippe Gicquel de Gomené (22) achète des grands parentaux à 8 kilos
Un mode de renouvellement motivé par le sanitaire
100 kilos de porcs reproducteurs entrés dans l'élevage chaque année au lieu de 8 tonnes auparavant. L'aspect sanitaire a prévalu dans le choix du mode de renouvellement des 150 truies de l'élevage Gicquel.
- SAS de Kerenes, à Plouguin (29)
Renouvellement par grands-parentaux à 110 kg
L'élevage Mazé achetait des cochettes croisées depuis 1998. Depuis 3 ans, le choix s'est porté sur des grands-parentaux à 110 kg.
- EARL Le Saint à Quemper-Guézennec (22)
165 jours d'attention pour des cochettes performantes
De la naissance à la livraison, Sylvie et Jean-Marc Le Saint surveillent, contrôlent, rationnent des futures reproductrices, pour une quinzaine d'éleveurs.
- Génétique et sanitaire, le savoir-faire français
De plus en plus de grands parentaux à l'export
Exporter du savoir faire. Tel est l'objectif des organisations françaises de sélection. État des lieux avec GENE+ et sa filiale commerciale Multigène.
- Le Centre d’insémination
L’interface entre la sélection et la production
Dans l’organisation de la génétique porcine, le CIA est le maillon intermédiaire entre la sélection et les attentes de la filière.