Présent dans les filières dinde, poule et pintade, en Bretagne, Anjou, Mayenne et Sarthe, Grelier renforce ses activités au couvoir dindes de Plouguenast. Historiquement implanté dans les Pays de la Loire, l'accouveur-multiplicateur avait racheté le groupe Goubin, numéro deux français de l'accouvage, en 1998. L'accouveur-multiplicateur est un maillon central de la filière avicole, situé entre le sélectionneur génétique et l'éleveur de la volaille de chair.
La Bretagne est aujourd'hui le deuxième bassin de production du groupe Grelier en volume. Elle concentre 35 % de l'activité dindes de Grelier, 70 % de sa production de pintades et une activité de dindes fermières à Ploërmel.

Premier producteur européen

La production de dindes, c'est le cœur de métier de Grelier. Premier producteur européen, la firme commercialise 90 millions d'œufs à couver de dindes par an. Elle a mis en place, en Maine-et-Loire, une ferme expérimentale unique en France, consacrée à la reproduction de dindes, qui réalisera des essais sur la nutrition, la zootechnie (pondoirs automatiques, aménagement de postes d'insémination, impact de la lumière, de la température,…). Le couvoir des Appats à Plouguenast s'appuie sur 35 fermes d'élevages (50 bâtiments) situées autour du couvoir mais également à Louargat (22), Guern (56) et Plouvorn (29).

Doublement de la production

En 2008, le couvoir de Plouguenast va doubler son activité, passant de 200 000 à 400 000 dindonneaux d'un jour produits par semaine. Cette hausse d'activité est liée à la volonté de spécialiser les bassins par espèce. Le site bénéficie ainsi du transfert d'une partie de l'activité dindes d'autres bassins, suite notamment au rachat de Sicamen (Sarthe) par Grelier en décembre dernier.Pour accompagner cette croissance, Grelier devrait recruter en 2008, une quarantaine de collaborateurs, principalement des opérateurs avicoles en couvoir et en élevage. L'accouveur apporte lui-même les formations spécifiques au métier, au sein de son centre de formation.

Patrick Bégos

Photo : Jacques Nédélec, responsable de couvoir, devant un incubateur à chargement unique de 13 000 œufs.