Le bilan de campagne, présenté aux producteurs de coco de Paimpol réunis le 30 novembre à l'assemblée générale du syndicat, était pour le moins inhabituel : une courbe de semis avec de nombreuses parcelles emblavées au mois de juillet, une courbe de récolte grossièrement décalée d'un mois. "La météo exécrable a retardé beaucoup de mise en culture, explique Maurice Goarin, le président du syndicat de défense du coco de Paimpol. Les premières parcelles semées ont été détruites car la levée était insuffisante et les semis d’été (juin juillet) se sont réalisés dans des conditions extrêmes. De nombreuses parcelles n'ont pu être semées". Au final, la superficie de coco de Paimpol a baissé de 12% par rapport à 2006, pour atteindre 1 240 ha en 2007.

5 600 t. à 1,54 euro/kg

Les apports à la coopérative se sont concentrés en septembre. Ils sont restés faibles sur la campagne, avec des journées n’excédant pas les 170 tonnes quotidiennes contre 250 pour les campagnes précédentes. Un point positif par rapport au marché. Les cours ne sont pas descendus en dessous de 1,30 euro du kg, le prix moyen s’établissant à 1,54 euro net du kg pour le producteur. Le 8 novembre à la fin de la campagne, le tonnage en AOC atteignait 5 600 tonnes, contre 7 800 l’année précédente. "Nous terminons sur deux records, jamais atteints depuis l’obtention de l’AOC : le prix le plus élevé et le volume le plus faible !".
Concernant la qualité, le nombre de lots non conformes est plus faible qu’en 2006 (50 contre 57 lots). Les contrôleurs de l’Inao ont relevé une part importante de lots mouillés (19 lots non conformes), un phénomène lié aux difficultés de récolte lors de l'épisode pluvieux.

Zéro désherbant en 2008

L'autre fait marquant de cette campagne, le manque de main-d'œuvre pendant la récolte du mois de septembre. "Le phénomène est récurrent et commence à décourager les producteurs" déplore Maurice Goarin. Ils étaient 439 producteurs cette saison (89% de professionnels) contre 450 l'année précédente. Des producteurs qui s'interrogent pour la saison à venir. Compte tenu des prochaines réglementations environnementales, la campagne 2008 sent déjà l’impasse technique. Aucun désherbant n’est pour le moment autorisé et le problème est loin d’être résolu. Il reste à espérer que les producteurs de coco puissent se libérer de l’astreinte du binage pour fêter le 10e anniversaire de leur AOC à Paimpol, le 3 août prochain.

Bertrand Caro

Légende photo : Conséquence du décalage des semis, la main d'œuvre a manqué en septembre.