La Cuma Douar ha deur organisait une démonstration de compostage au champs, le 27 novembre dernier. "Nous espérons convaincre de nouveaux éleveurs de l'intérêt de composter les fumiers" déclarait Michel Uzenot, président de la Cuma. Convaincu de la première heure, il met en avant les avantages du compost. "L'épandage est possible jusqu'à dix mètres des maisons d'habitation (50 mètres avec du fumier). Dans une zone urbanisée comme la nôtre, l'augmentation de la surface épandable est intéressante". Autres avantages: l'abattement de 30% de l'azote du fumier de volaille et la possibilité d'épandre les composts sur des pâtures. "Sur mon exploitation, tous les fumiers sont compostés" poursuit Michel "J'utilise 220 tonnes de paille pour 200 UGB. La Cuma m'a facturé 3 heures dans l'année soit 1100 euros au total. Les composts sont utilisés en priorité sur les pâtures". L'épandage de fumiers frais sur prairies comporte des risques sanitaires, dus à la présence de salmonelles notamment. Le compostage assainit le produit et limite très fortement ces risques sanitaires.

Le produit final est homogène et émietté, la répartition au champs est régulière. Sa concentration en éléments fertilisants est élevée. Michel Uzenot met également en avant la perte de volume et de poids obtenue grâce au compostage. "30% à 50% sur les fumiers de bovins, ce qui représente un gain de temps d'épandage appréciable". Deux retournements d'andains, à 15 jours d'intervalle, suffisent. Au bout de deux mois, l'épandage sur prairies est possible.

De nouveaux adhérents

La minute de travail du retourneur d'andain est facturée 6 euros. La Cuma Douar ha deur a facturé 1500 minutes de travail en 2006. L'activité augmente régulièrement. Elle compte 60 adhérents, dont les trois centres de formation agricole du secteur. Elle ne possède qu'un composteur pour tout matériel. Le tracteur est loué à la Cuma "Espoir" de St Gérand (Cuma intégrale avec salariés). Quatre nouveaux éleveurs ont adhéré sur la dernière année. Pour en attirer d'autres, la Cuma réalise des prestations chez des non adhérents sur une durée déterminée. Ces prestations sont facturées au même tarif.
Des collectivités sont intéressées par le système. Des essais vont être réalisés sur des boues de station d'épuration, en mélange avec de la paille. Des éleveurs d'autres secteurs géographiques se sont manifestés pour des prestations de compostage. "Nous allons effectuer des prestations sur des courtes périodes dans ces régions avec l'objectif de créer, à moyen terme, d'autres groupes de producteurs". Sur le Morbihan, une Cuma du même type existe sur la zone de Questembert.

Bernard Laurent

 

Légende : Quelques éleveurs ont assisté à la démonstration de compostage au champs à Noyal-Pontivy.