Après 2006, année test où le Festival de l'agriculture l'a joué seul sans le Salon de la gastronomie, le rendez-vous annuel de l'élevage finistérien est fixé, comme l'an passé, au week-end du 11 novembre. "La formule de l'an dernier nous a permis d'enregistrer plus d'entrées payantes", explique Patrick Hélary, président du Festival, soulignant que "les murs du grand hall de Langolvas sont trop petits pour accueillir l'ensemble des animations" prévues pour la présente édition.

200 bovins en compétition

Des animations, il y en aura en effet. À commencer par les traditionnels concours bovins qui réuniront quelque 200 animaux des différentes races laitières et allaitantes. "Ce n'est pas le nombre d'éleveurs qui fait défaut mais la place pour accueillir les animaux", note avec satisfaction le président.
Comme chaque année, la Prim'Holstein sera la plus représentée avec 150 bovins inscrits. Les autres races laitières – Pie Rouge, Normande – ne seront pas en reste. Tout comme les races à viande qui annoncent une trentaine d'individus par race. "La Charolaise organisera un concours avec des animaux du Finistère, des Côtes d'Armor et du Morbihan". La Limousine aura également son concours tandis que la Blonde se limitera à une présentation. Ce défilé de belles bêtes sera doublé d'une distribution de grillades au public et d'une animation sur les métiers de bouche.

Présence de l'aquaculture

En parallèle de l'exposition avicole que l'on repère dans un salon grâce aux cris répétés des coqs (400 volailles, lapins, pigeons annoncés), l'édition 2007 se singularise par une présentation de la filière aquacole. "Cela faisait 20 ans que les aquaculteurs n'étaient pas venus à Langolvas", observe Marcel Laurent, secrétaire général. Un centre d'intérêt nouveau donc, qui présentera la filière de l'œuf de poisson à l'assiette, notamment au travers de dégustations. "Pour nous, c'est l'occasion de communiquer sur une production qui devra renouveler ses hommes dans les prochaines années sachant que la moyenne d'âge est de plus de 50 ans", note le représentant des pisciculteurs.
Pas de concessionnaires de tracteurs cette année en revanche, mais une exposition de matériel neuf et occasion. Sans oublier la mise à disposition de 7 000 m2 pour une opération échange-vente de matériel d'occasion entre particuliers, Cuma, ETA.
 À noter encore, un pôle bois et économies d'énergie, avec 19 exposants. La filière présentera les formations aux métiers du bois, les loisirs liés au bois (jouets, maquettistes…) et une partie artistique. Sans oublier un atelier consacré à la valorisation de la production régionale. Enfin, le tour de la filière ne serait pas complet si on ne parlait pas de la relation étroite qui lie le bois et l'agriculture. C'est pourquoi le comité de développement a décidé d'organiser un atelier sur l'entretien des haies et la gestion des ressources locales. Le pôle bois abordera également les aspects élagage, broyage et chaudières à bois.
Enfin, à souligner un pôle végétal consacré aux plantes fleuries, pépinières, plantes sous serre et, bien sûr, les légumes avec présentation de la gamme produite dans la région.

Didier Le Du

Des animations pour tous

l Samedi 10
- 9 h 30 – 11 h : Concours race Charolaise et Limousine.
- 11 h – 12 h 30 : Concours race Normande et Pie Rouge.
- 13 h – 18 h : Sections et prix spéciaux en race Holstein.
- 14 h – 17 h  : Prix spéciaux races Charolaise (14 h 15), Limousine (15 h), Pie Rouge (15 h  45), Normande
(16 h 30).
- 17 h 15 : Démonstration de Border Collie
- 20 h : Buffet des exposants.

l Dimanche 11
- 11 h à 12 h : Concours de génisses Holstein.
- 11 h – 12 h : Challenge des jeunes éleveurs-présentateurs
- 14 h 30 : Défilé des prix spéciaux et championnes en races laitières.
- 15 h 15 : Spectacle équestre.
- 15 h 45 : Présentation de 3 animaux par race à viande.
- 16 h 15 : Présentation commentée d'animaux par les enfants.
- 16 h 45 : Démonstration de Border Collie.
- 17 h 15 : Spectacle équestre.

l Sur les deux jours : stands des exposants.

l Restauration sur place.

Légende : Les concours de bovins – 200 animaux annoncés – restent un temps fort du Festival